Strouhaný bramborový salát "slánský"

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Saláty 11 názorů

Suroviny

2000 g brambor
1 mrkev
1/2 celeru
2 petržele
sůl
pepř
Majolka®
1 bílý jogurt
nasekaná pažitka
hořčice
2 vejce - uvařená natvrdo (nebo jen bilky)
můžete dát i uzeninu, ale já ji nedávám, salát je bez ní jemnější
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory i zeleninu uvaříme doměkka. Vše necháme vychladnout, brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo na slzičkovém struhadle Stejně tak i vařenou zeleninu nastrouháme na slzičkovém struhadle. Vmícháme uvařená, také na slzičkovém struhadle nastrouhaná vejce (nebo jen bílky).

  2. Vmícháme hořčici, pažitku, citronovou šťávu, sůl, pepř a a nakonec zamícháme jogurtovou majonézu. Nejradši si ji ale dělám doma sama (žloutek, olej, hořčici a jogurt). Salát podáváme se smaženým kuřecím řízkem nebo na Vánoce s rybkou. Ale i samotný je prima.

  3. Tento salátek je již taková malá příprava na Vánoce. Výborně se jím potírají i chlebíčky.

Poznámka

Tento recept mi ukázala moje švagrová ze Slaného, moc mi zachutnal a proto se chci s Vámi o recept podělit.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 040 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Strouhaný bramborový salát "slánský"

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    maiva: dnes jsem tam ten salát přidala, brambory přes kolečko na kostičky a dál je vše v dnešním :-Kreceptu.

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    giorgina: díky moc,, jsem ráda, že salát na tento způsob nedělám sama a ráda vyzkouším brambory přes kolečko..:-K:-K:yes:

    maiva: zkus vše nastrouhat a brambory přes kolečko, jak píše giorgina..:-*

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    giorgina: díky moc,, jsem ráda, že salát na tento způsob nedělám sama a ráda vyzkouším brambory přes kolečko..:-K:-K:yes:

    Odpovědět

  • giorgina giorgina

    Já ho dělám skoro stejně také strouhám okurku a zeleninu i vajíčka, ale brambory krájím přes kolečko, když dáte přílohové tak při mýchání vypadají potom jako ty nastrouhané. Dávám i hrášek. Je pravda, že takhle je to super my nemáme rádi salát, kde jsou tužší kostičky jako třeba z brambor rohlíčků.

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    děkuji všem :-)

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autor receptu)

    maiva: až ho zkusíš, tak pak budeš mít jiný názor, já ho taky nechtěla, byl mi nabídnut a pak jsem si ho dovezla domů od nich mísu a letos jiný na Vánoce dělat nebudu ,jemnější a chutnějsí jsem ještě nejedla a že jsem zmlsaná bába:-K:-D

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    Šalát je skvelý, no treba ho robiť z tzv. voskoviek=zemiakov s nízykm obsahom škrobu. Nebude sa podobať na tzv. nátierku. Na strúhadle s veľkými slzičkami sa dajú výborne postrúhať=netreba sa babrať s krájaním na kocky, či kolieska. To isté platí o zelenine, no s vaječným bielkom mi to nešlo, musela som ho nakrájať . No a , keďže Majolku®, tatarku + iné umeliny nemusím, použila som iba kyslú smotanu + ďalšie prísady a .... posielm pozdrav do Slaného a vám bod.

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Bramborový salát si představuji trochu jinak, moc nechápu strouhání. Určitě dobré, ale víc se podobá tzv. pomazánce.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

  • Věra P Věra P(neregistrovaný)

    velmi dobré a lehké:-

    Odpovědět

  • Milada V. Milada V.(neregistrovaný)

    Salátek vypadá krásně, hned bych si dala! <3 :yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborový salát ze strouhaných brambo mrkev, celer, petržel v receptech chci strouhat brambory a zeleninu bramborový salát na raut salát ze strouhaných bramborový salát bramborovy salat na chlebicky strouhany bramborový salát na chlebíčky ze strouhaných brambory strouhany salat strouhay salát recept letní bramborový salát recept bramborvy salat zeleninový salát na raut berlínský bramborový salát bramborový salat strouhana petrzel bramborvy salat strouhany