Zelný salát s fazolemi, pórkem a mrkví

magdalenka Kuchař: magdalenka

Saláty 7 názorů

Suroviny

400 g bílé zelí
200 g fazole suché (nebo konzerva)
200 g pórek
1 mrkev
sůl
pepř
citron
200 g kysaná smetana
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kapustu (zelí) nakrájame na rezance, premiešame so soľou a necháme odstáť cca hodinu. Potom dobre premačkáme, kapusta pustí šťavu.

  2. Suchú fazuľu namočíme na pár hodín, uvaríme do mäkka, ku koncu osolíme.
    Mrkvu očistíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle.
    Pór nakrájame.

  3. Premiešame kapustu, mrkvu, pór, scedenú fazuľu, okoreníme, zakvapneme citrónom.

  4. Všetko premiešame s kyslou smotanou, necháme v chlade uležať.

Poznámka

Ľahšia verzia je bez smotany, len premiešaná s olejom alebo jogurtom.

Inšpirovala som sa u hosty https://www.toprecepty.cz/recept/49520-zelny-salat...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelný salát s fazolemi, pórkem a mrkví

Tématické fráze: fazolový salát fazolový salát recepty mrkvový salát zelny salat s mrkvi recepty na fazolový salát fazolový salát recept zelný salát zelný salát s fazolí recept na fazolový salát mrkvovy salat s fazolemi recept na zelný salát recepty zelný salát salát z bílého zelí s mrkví mungo fazole recepty salát s fazolemi saláty recepty hospodský zelný salát s mrkví zelny salat bez Majolky® fazolový salát-recept fazolový salát se salám