Name: Panádlová chlebová polévka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: starší chléb; voda; sůl; smetana na vaření; 1-2 žloutky; muškátový květ; petrželová ňať

Panádlová chlebová polévka

magdalenka

18 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

31. 5. 2009 21:10

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rohlíková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 20 min

Komentáře

Jikotka

31. 5. 2009 22:26

Nikdy jsem ještě nevařila žádnou polévku z chleba,ani si nepamatuji z dětství že by se u nás vařila,tak si tuhle ukládám a zkusím ji uvařit.Jsem na to zvědavá,protože ani muž nikdy nemluvil o tom že se u nich vařila chlebová polévka

magdalenka

31. 5. 2009 22:07

Špagetka, tak som sa pozrela inde, v podstate všade ide o chlebovú polievku s mliekom, smotanou. Zdá sa mi, že názov je odvodený z francúzštiny, žiaľ francúzštinu neovládam...
Chlebové polievky určite existujú s menšími obmenami v každej kuchyni. Vôbec nie som odborník na varenie, pridávam sem recepty úplne obyčajné, ktoré, podľa mňa tu ešte nie sú vložené.
A teší ma, že v jizerskokrkonošskej oblasti sa varí polievka ako tu u nás.
Želám pekný večer!

spagetka

31. 5. 2009 21:45

Magdalenko - panádlová se dělá i v jizerskokrkonošské oblasti a dokonce pod úplně stejným názvem. Znova podle mě důkaz, že nemá cenu se dohadovat o původu a autorství receptu, nebo jeho složení. Jinak já tam dávám i drcený kmín a libeček.A právě ta různost a rozšířenost jakoby stejných receptů - o tom to je ne?