Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 1 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 483 kJ / 593 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,93 g |
| Tuky | 17,73 g |
| Vláknina | 7,67 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodík | 317 mg |
| Sůl | 1,12 g |
| Sacharidy | 68,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso vložte do mísy. Mléko ohřejte a namočte v něm toustový chléb zbavený kůrky, tekutinu vymačkejte a chléb dejte k masu. Osolte, opepřete, přidejte najemno podrcený česnek, špetku provensálských bylinek a důkladně masovou směs promíchejte. Rozdělte na tři díly a vytvarujte koule. Koule přendejte na plech vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut.
Krok 2: Na pánvi rozehřejte olej. Nakrájejte cibuli nadrobno a zpěňte. Mrkev a celer nakrájejte na drobné kostičky a přidejte k cibuli. Opékejte za občasného míchání dozlatova. Přidejte protlak a promíchejte, zalijte drcenými rajčaty, osolte, opepřete a vařte do zhoustnutí. Odstavte z ohně a přimíchejte petrželku.
Krok 3: V rendlíku přiveďte k varu vodu s mlékem. Osolte. Přisypte polentu a míchejte, dokud není hotová.
Krok 4: Na talíř nandejte polentovou kaši, na ní ragú a masové koule a posypte podle chuti parmezánem.
Zveřejněno 25. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové koule s rajčatovým ragú a polentovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JkD2
Moje poznámka
Masové koule s rajčatovým ragú a polentovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JkD2
Nejnovější recepty
Brynzové halušky
Přidáno před 3 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 7 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 7 hodinami
Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Plněné zapečené brambory
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Petronilka před 23 minutami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
lelka12 před 1 hodinou
Gulášovka s kysaným zelím
lelka12 před 1 hodinou
Salámovo-nivová pomazánka
[email protected] před 1 hodinou
Tiramisu od Itala
Chasti před 1 hodinou
Krupicová kaše
Lida.Rose před 2 hodinami
Romadurová pomazánka
kulaslf před 2 hodinami
Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové
Diesel před 3 hodinami
Indická čočka s batáty
micurka před 6 hodinami
Celozrnné housky
Manik před 6 hodinami
Tématické fráze:
masové ragů,
recept na masové ragú z z mletého masa,
provensálská masová směs,
masové koule s parmezánem
Suroviny:
maso hovězí mleté,
chléb toustový,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
koření provensálské,
olej,
cibule,
celer,
mrkev,
protlak rajčatový,
rajče drcené,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
parmazán,
voda,
mléko,
polenta,
sůl
Komentáře (2)