Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinované žampiony

K masu, do salátu nebo jen tak na zobání, tyto marinované žampiony se hodí ke všemu. S cibulí a směsí ingrediencí, které krásně doplňují jejich chuť, jsou příjemně slané, lehce pikantní a dochucené česnekem i worcesterovou omáčkou. Vyzkoušejte je a přesvědčte se sami.

Hodnocení receptu je 4,6 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 523 kJ /
364 kcal
Bílkoviny9,58 g
Tuky22,85 g
Vláknina17,03 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,06 g
Sůl5,15 g
Sacharidy22,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné žampiony přepůlíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky nebo kolečka. V misce smícháme olej, vinný ocet, worcesterovou omáčku, sladkou chilli omáčku, sůl, cukr a sušený česnek. Vše důkladně promícháme, dokud se sůl a cukr nerozpustí a ingredience se nespojí. Krok 2: Žampiony smícháme s cibulí a připravenou marinádou. Vše dobře promícháme, aby se žampiony rovnoměrně obalily. Směs necháme krátce odležet, aby se chutě propojily. Krok 3: Necháme nejlépe uležet do druhého dne, aby se chutě dobře propojily. Marinované žampiony podáváme jako výbornou chuťovku nebo je můžeme použít jako základ zeleninového salátu.

TIP: Jak nakládat s žampiony v kuchyni

Zveřejněno 10. 12. 2016

Poznámka autorky mika59

Žampiony necháme marinovat ideálně přes noc, aby do sebe co nejlépe nasákly chuť marinády. Před podáváním je můžeme nechat chvíli při pokojové teplotě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinované žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnZQ

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinované žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnZQ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ty zampiony se nalozi a zustavaji syrove? Uz se snimi nic dal nedela? Rozumim tomu dobre?

Sabina: Ano zůstávají syrové, jen marinované:-K:-)

Mila mika 59 dneska som na obed robila tvoje sampiony marinovane s cuketovemy placickami,a vyborne,dokonca aj manzel ochutnal,co on mal svoj obed.Budem robievat casto,len ja som nechala v marinade len 2 hodiny,lebo som neskoro rozmyslala co k placickam.Posielam :yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes: odporucam kazdemu vyskusat,su vyborne.

popoluska340: Já moc děkuji, hodně mě to potěšilo ;-):-K Taky děkuji za krásnou fotku...:yes: Díky...;-):-K

Mili, ty žampiony se naloží (a zůstanou) syrové, rozumím tomu dobře?

cathleen: Ano, pustí trochu šťávy, změknou a uvolní tu svou chuť. Je lepší nechat malé hlavičky vcelku a ty větší dát jen na půl. Pak je do čeho kousnout.;-):-K

mika59: díky :-K také si velmi rádi kousneme do kusu houby. Jen bych u těch malinkých žampionů měla trochu strach, že se do nich díky jejich uzavřenosti marináda hůř dostane.

<3:-K:yes:

Recept se mi líbí:-K:yes:

Prudko jedlé...aspoň v mojej rodine. (Robím podobne, malý rozdiel.)

U nás v Lidli predávajú také pidi-šampiňóny, tie by sa na to hodili.;-)

Milada V. 10. 12. 2016 10:48
Opět SKVĚLÝ recept, nemám slov! <3 :yes: :yes: :yes:

Parádní - ty jsi neskutečná, 365 dní v roce a 365 jiných jídel:yes::yes::yes::-)

hosta: Děkuji Ti..;-);-):-K
Milada V.:Děkuji taky ..;-);-):-K

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
marinované žampiony, žampiony recepty, zampiony recept, žampióny, recepty ze žampionu, recepty se žampiony, recept na žampiony, recepty s žampiony, marinovane zampiony recepty, recepty zampiony, recept s zampiony, jak nalozit žampiony, receptyzampiony, marinovany zampiony, top recepty žampiony, marinovane žampiony recept, recept se žampióny, recept že žampionů, zbyle zampiony, syrove marinovane žampiony

Suroviny:
žampióny, cibule, olej, ocet vinný, omáčka worcesterová, omáčka chilli sladká, sůl, cukr, česnek sušený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]