Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 877 kJ / 1 644 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 31,02 g |
Tuky | 154,51 g |
Vláknina | 5,96 g |
Cholesterol | 290 mg |
Sodík | 2,30 g |
Sůl | 5,31 g |
Sacharidy | 30,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampionům odstraníme nohy a upotřebíme je jinak, např. do polévky.
Krok 2: Mascarpone promícháme se směsí čubrica a na co nejmenší kostičky nakrájeným sýrem feta.
Krok 3: Naplníme žampiony a odložíme.
Krok 4: Ve vyšší široké pánvi zahřejeme olej, do kterého jsme přidali sušené oregano, sušený tymián, sezamová semínka, sekané chilli papričky, pepř, cukr, citrónovou šťávu a podrcený bobkový list.
Hladina oleje v pánvi by v tuto chvíli měla sahat cca do poloviny výšky žampionových kloboučků. Rozpálený olej mírně osolíme. Krok 5: Do oleje vložíme naplněné žampiony a opečeme je dozlatova. Pohybem pánve přeléváme vroucí olej přes horní okraj s náplní. Krok 6: Opečené žampiony překládáme do ploché mísy a poté je zalijeme horkým olejem a kořením z pánve. Krok 7: Přidáme nasekaný česnek a případně ještě tolik oleje (nyní již např. slunečnicového), aby byly kloboučky skoro ponořené. Krok 8: Necháme vychladnout, přikryjeme a vložíme do ledničky, kde necháme cca 5 dní marinovat. Krok 9: Podáváme s čerstvým pečivem.
Hladina oleje v pánvi by v tuto chvíli měla sahat cca do poloviny výšky žampionových kloboučků. Rozpálený olej mírně osolíme. Krok 5: Do oleje vložíme naplněné žampiony a opečeme je dozlatova. Pohybem pánve přeléváme vroucí olej přes horní okraj s náplní. Krok 6: Opečené žampiony překládáme do ploché mísy a poté je zalijeme horkým olejem a kořením z pánve. Krok 7: Přidáme nasekaný česnek a případně ještě tolik oleje (nyní již např. slunečnicového), aby byly kloboučky skoro ponořené. Krok 8: Necháme vychladnout, přikryjeme a vložíme do ledničky, kde necháme cca 5 dní marinovat. Krok 9: Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 10. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xnr8
Moje poznámka
Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xnr8
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 14 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 14 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 15 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 15 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 17 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 17 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 17 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 18 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 22 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 22 hodinami
Tématické fráze:
náplň do žampionu,
náplně do žampionů,
sýrová náplň do papríček,
marinované žampiony,
plněné a marinované žampiony,
řecká sýrová směs,
žampiony v lednici,
marinované plněné žampióny,
marinované brambory s žampiony,
zampiony po recku,
predkrm zampiony po v řecku,
plněné žampiony řecký recept,
zampionova napln,
náplň do žampiony,
náplň do papricek,
speciality ze žampionů,
grilované žampiony,
žampiony plněné mascarpone,
žampiony naplněné sýrem marinované v olivovém oleji,
recept žampiony mascarpone
Suroviny:
žampióny,
mascarpone,
sýr feta,
čubrica,
olej olivový,
koření oregáno sušené,
tymián sušený,
semínka sezamová,
chilli paprika čerstvá,
pepř mletý,
cukr,
šťáva citronová,
bobkový list,
česnek,
sůl
Komentáře (21)
včera odpoledne jsem koupila žampiony,podle tebe udělala a už odpočívají v lednici. Dám vědět jak chutnali.