Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 877 kJ / 1 644 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,02 g |
| Tuky | 154,51 g |
| Vláknina | 5,96 g |
| Cholesterol | 290 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,31 g |
| Sacharidy | 30,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampionům odstraníme nohy a upotřebíme je jinak, např. do polévky.
Krok 2: Mascarpone promícháme se směsí čubrica a na co nejmenší kostičky nakrájeným sýrem feta.
Krok 3: Naplníme žampiony a odložíme.
Krok 4: Ve vyšší široké pánvi zahřejeme olej, do kterého jsme přidali sušené oregano, sušený tymián, sezamová semínka, sekané chilli papričky, pepř, cukr, citrónovou šťávu a podrcený bobkový list.
Hladina oleje v pánvi by v tuto chvíli měla sahat cca do poloviny výšky žampionových kloboučků. Rozpálený olej mírně osolíme. Krok 5: Do oleje vložíme naplněné žampiony a opečeme je dozlatova. Pohybem pánve přeléváme vroucí olej přes horní okraj s náplní. Krok 6: Opečené žampiony překládáme do ploché mísy a poté je zalijeme horkým olejem a kořením z pánve. Krok 7: Přidáme nasekaný česnek a případně ještě tolik oleje (nyní již např. slunečnicového), aby byly kloboučky skoro ponořené. Krok 8: Necháme vychladnout, přikryjeme a vložíme do ledničky, kde necháme cca 5 dní marinovat. Krok 9: Podáváme s čerstvým pečivem.
Hladina oleje v pánvi by v tuto chvíli měla sahat cca do poloviny výšky žampionových kloboučků. Rozpálený olej mírně osolíme. Krok 5: Do oleje vložíme naplněné žampiony a opečeme je dozlatova. Pohybem pánve přeléváme vroucí olej přes horní okraj s náplní. Krok 6: Opečené žampiony překládáme do ploché mísy a poté je zalijeme horkým olejem a kořením z pánve. Krok 7: Přidáme nasekaný česnek a případně ještě tolik oleje (nyní již např. slunečnicového), aby byly kloboučky skoro ponořené. Krok 8: Necháme vychladnout, přikryjeme a vložíme do ledničky, kde necháme cca 5 dní marinovat. Krok 9: Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 10. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xnr8
Moje poznámka
Marinované žampiony s jemnou sýrovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xnr8
Nejnovější recepty
Tvarohovo-okurková pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Jahodová bublanina podle Petry Burianové
Přidáno před 6 hodinami
Ředkvičková pomazánka s tvarohem a vejci
Přidáno před 6 hodinami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Přidáno před 11 hodinami
Sváteční bylinkové kuře
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolky na smetaně
Kajkajak před 4 hodinami
Banánové brownies z horkovzdušné fritézy
Janule25 před 5 hodinami
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Lucie1001 před 6 hodinami
Šunkofleky
Milaxxx před 7 hodinami
Mramorové maso
tejaja před 7 hodinami
Zeleninová polévka od Aničky
Kajkajak před 7 hodinami
Kuřecí kousky "Bufalo"
Lieza_Elk před 9 hodinami
Babiččiny blbouny
essinKa před 12 hodinami
Špenátové knedlíky s pórkem
blahouts před 12 hodinami
Tiramisu roláda s Mascarpone
Pajinice před 12 hodinami
Tématické fráze:
náplň do žampionu,
náplně do žampionů,
sýrová náplň do papríček,
marinované žampiony,
plněné a marinované žampiony,
řecká sýrová směs,
žampiony v lednici,
marinované plněné žampióny,
marinované brambory s žampiony,
zampiony po recku,
predkrm zampiony po v řecku,
plněné žampiony řecký recept,
zampionova napln,
náplň do žampiony,
náplň do papricek,
speciality ze žampionů,
grilované žampiony,
žampiony plněné mascarpone,
žampiony naplněné sýrem marinované v olivovém oleji,
recept žampiony mascarpone
Suroviny:
žampióny,
mascarpone,
sýr feta,
koření čubrica,
olej olivový,
koření oregáno sušené,
tymián sušený,
semínka sezamová,
chilli paprika čerstvá,
pepř mletý,
cukr,
šťáva citronová,
bobkový list,
česnek,
sůl
Komentáře (21)
včera odpoledne jsem koupila žampiony,podle tebe udělala a už odpočívají v lednici. Dám vědět jak chutnali.