Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

NOVINKA: Naše chalupářská kuchařka

Koupit za 399 Kč

Fish & Chips ze sušené portugalské tresky

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 20 minut + namáčení masa 2 - 4 dny

20 minut + namáčení masa 2 - 4 dny

11. 12. 2016 13:01

Suroviny pro 2

2

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie13 839 kJ / 3 308 kcal
Bílkoviny172,68 g
Tuky25,56 g
Vláknina24,00 g
Cholesterol 499 mg
Sodík 401 mg
Sůl0,85 g
Sacharidy584,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autora receptu

Delikatesa a součást portugalské kuchyně. Prastarý způsob konzervace rybího masa z dob portugalských objevitelských výprav. Důležité je dokonalé odsolení. Sušené tresčí maso se musí před samotným vařením zhruba dva až čtyři dny máčet ve vodě, aby nabylo původní vlhkosti a zbavilo se přebytečné soli. V průběhu uvedené doby namáčení treska nabyde původních rozměrů, změkne a odsolí se. Teď už jen kde ji koupit, internet nebo si ji nechat dovézt z Portugalska, což byla i moje volba. 

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Anna Kocikova Anna Kocikova

12. 12. 2016 18:20

Fotka osmažené tresky nemá chybu:-Q:-KRecept se mi velice líbí:yes:

nanny

11. 12. 2016 18:50

<3::-K:yes:

sabipupp sabipupp

11. 12. 2016 13:22

<3 skvělé

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše chalupářská
kuchařka

Nově v prodeji!

Koupit

Marie

Další recepty

Tématické fráze: sušené ryby recept sušená ryba recepty treska tmavá recepty fish portugalské rybí recepty treska recept sušené ryby recept fotka fisch and chips recept sušená ryba dehydrování recepty z vajec fish and chips recept susene ryby recepty portugalské recepty odsolení kaparů rybí chipsy z tresky fish and chips videorecepty recepty na sušenou tresku sušená ryba chips recepta na sušenou tresku

Suroviny: treska, mouka hladká, vejce, voda perlivá, pepř mletý, sůl, cukr, olej

TopRecepty.cz

Fish & Chips ze sušené portugalské tresky

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7q9w