Kapr na citronovém másle a kmínu

Name: Kapr na citronovém másle a kmínu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 3 porce z kapra; 2 lžíce másla; 2 lžíce oleje; 1 citron; hladká mouka; 1 lžička mleté papriky; sůl; kmín; petrželka

Kapří řízky můžeme obalit i jinak, než v klasickém trojobalu. Porce masa zakápneme citrónovou šťávou a po odležení obalíme v hladké mouce smíchané s červenou paprikou. Po osmažení krásně vynikne chuť masa a papriky.

Hodnocení receptu je 4,5 (15×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení ryby

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení ryby)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3 porce

3porce

3 porce 3 porce z kapra

2 lžíce 2 lžíce másla

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 1 citron

hladká mouka

1 lžička 1 lžička mleté papriky

sůl

kmín

petrželka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 734 kJ / 415 kcal
Bílkoviny	1,53 g
Tuky	39,16 g
Vláknina	4,30 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou rybu pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvíli uležet. Krok 2: Jednu lžíci změklého másla smícháme s nakrájenou petrželí a pár kapkami citronové šťávy. Krok 3: Porce ryby obalíme v mouce s paprikou. Přebytečnou mouku oklepeme. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme kolečko z citronu a vložíme porce ryby kůží dolů. Krok 5: Opékáme cca 5 minut z každé strany (podle velikosti porcí) do zlatova. Po otočení kapra dáme na každou rybu kousek másla s petrželí a necháme rozpustit. Podáváme s vařeným bramborem.

Omytou rybu pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvíli uležet.

Jak naporcovat kapra
Jednu lžíci změklého másla smícháme s nakrájenou petrželí a pár kapkami citronové šťávy.
Porce ryby obalíme v mouce s paprikou. Přebytečnou mouku oklepeme.
Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme kolečko z citronu a vložíme porce ryby kůží dolů.
Opékáme cca 5 minut z každé strany (podle velikosti porcí) do zlatova. Po otočení kapra dáme na každou rybu kousek másla s petrželí a necháme rozpustit. Podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Odšupinování kapra snadno a rychle

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 12. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na citronovém másle a kmínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jWAY

Kapr na roštu s citronovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Bylinková treska na másle a kmínu Videorecept

Bylinková treska na másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Kuře pečené na másle s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 75 min

Růžovky na másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Losos na másle s citronovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 10 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Videorecept

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Rychlokvašky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 30 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Kapr

Oběd
Bylinky
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Pečení
Postní období

Moje poznámka

Kapr na citronovém másle a kmínu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jWAY

Náhodný recept

Jihočeský kočičák (lepenice)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špízy se sýrem a cuketou

Přidáno před 13 minutami

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Přidáno před 3 hodinami

Salát z pečených paprik

Přidáno před 5 hodinami

Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci

Přidáno před 6 hodinami

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 22 hodinami

Ajvar z paprik

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 23. 2. 2023 09:57

kapra máme rádi, vypadá úžasně

Ivusa 2. 1. 2017 07:55

Kapr vypadá nádherně

nanny 27. 12. 2016 17:02

Elina 27. 12. 2016 15:06

mika59 přidala nové fotografie! 27. 12. 2016 13:18

Hodnocení 12×
Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují

20 receptů
20 receptů na nadcházející postní období. Jak se dobře najíst a nezatížit trávení

Hodnocení 56×
Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Přečtěte si

Letní vaření s rybami: 15 jednoduchých a rychlých receptů na každý den

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu Hodnocení 56×

Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Naporcovat kapra na podkovy, připravit filety a z nich porce na smažení, stejně jako odstranit kůži - to vše nás naučí názorné video Hodnocení 26×

Naporcovat kapra na podkovy, připravit filety a z nich porce na smažení, stejně jako odstranit kůži - to vše nás naučí názorné video

Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují Hodnocení 12×

Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují

20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

Jídlo jako lék: Tyhle české superpotraviny posílí imunitu, zlepší pleť a zpomalí stárnutí!

Jak snadno odstranit šupiny z ryby? Poradíme 2 jednoduché postupy Hodnocení 11×

Jak snadno odstranit šupiny z ryby? Poradíme 2 jednoduché postupy

Odšupinovat kapra lze rychle a snadno. Videonávod ukáže, že tip z internetu nelže Hodnocení 18×

Odšupinovat kapra lze rychle a snadno. Videonávod ukáže, že tip z internetu nelže

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

horackovapetra před 23 minutami

Hanácký salát z červeného zelí

Kerstein před 1 hodinou

Cuketové řezy se zakysanou smetanou Videorecept

Cuketové řezy se zakysanou smetanou

Wanilor před 1 hodinou

Pikantní pomazánka z cukety

ZboSy před 2 hodinami

Kuřecí v rajčatové omáčce

koczkodanka před 2 hodinami

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

zenikar před 2 hodinami

Špenátová polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Tématické fráze:
kapr na másle, kapr na kmíně, recepty kapr na kmine, kapr na másle s kmínem, recepty kapr na másle, kapr na přírodno, kapr na kminu, kapr recepty, kapr na citronu, kapr na prirodno recept, recept kapr na kmine, recept na kapra, ryba na kmine, recepty na kapra, ryba na másle recept, citronové máslo, štika na prirodno, kapr na masle recept, kapr recept, recept na kapra s citronem

Suroviny:
kapr, máslo, olej, citron, mouka hladká, paprika sušená sladká, sůl, kmín celý, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Jednoduchá brynzová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Margotkové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 68 min

Mr. Bean pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nice Foods 90 min

Comtessa de noir - luxusní bábovka Videorecept

Comtessa de noir - luxusní bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 80 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

20 receptů 20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

15 receptů Letní vaření s rybami: 15 jednoduchých a rychlých receptů na každý den

Hodnocení 12× Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují

20 receptů 20 receptů na nadcházející postní období. Jak se dobře najíst a nezatížit trávení

Hodnocení 56× Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 receptů
20 receptů na kapra: Oblíbenou českou rybu můžete připravit na nespočet způsobů

15 receptů
Letní vaření s rybami: 15 jednoduchých a rychlých receptů na každý den

Hodnocení 12×
Kmín kořenný, černý a římský: Kdy který použít a jak se odlišují

20 receptů
20 receptů na nadcházející postní období. Jak se dobře najíst a nezatížit trávení

Hodnocení 56×
Pestré využití citrónů v kuchyni. Od polevy až po citrónovou šťávu