Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gratinovaná zelenina

hosta

29. 12. 2016 15:36

Gratinovaná zelenina

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	4 042 kJ / 966 kcal
Bílkoviny	31,04 g
Tuky	47,05 g
Vláknina	37,93 g
Cholesterol	131 mg
Sodík	7,49 g
Sůl	18,53 g
Sacharidy	86,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme a pokrájíme na tenké plátky, max. 0,5 cm silné. Můžeme si pomoci třeba škrabkou nebo mandolinou. Do většího kastrolu dáme vařit smetanu s mlékem, osolíme, přidáme pepř, bobkový list a muškát, můžeme okořenit i sušenými bylinkami.
Do vroucího mléka přidáme (třeba i postupně) pokrájenou zeleninu a asi tak deset minut necháme probublávat, než zelenina změkne - trochu mícháme. Pokud se vám vše nevejde najednou, můžete povařit postupně a tu zeleninu, která je hotová, vyndat děrovanou naběračkou do mísy.
Zapékací misku (pekáček) vytřeme důkladně prolisovaným česnekem, necháme zaschnout a potřeme změklým máslem. Zeleninovou směs urovnáme do misky a zalijeme zbytkem smetany, ve které jsme rozmíchali lžičku hořčice.
Necháme zapéci dozlatova - asi tak 20 minut - v troubě, vyhřáté na 170 st.C

Přidat do oblíbených (34×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Gratinovaná červená řepa Videorecept

Gratinovaná červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gratinovaná dýně s bramborami

Gratinovaná dýně s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gratinovaná zelenina Palermo

Gratinovaná zelenina Palermo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Jak na gratinované pokrmy? Máme pro vás oblíbené recepty z našeho receptáře

Banánové minikoblihy jen ze dvou ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Komentáře

zizala (moderátorka)

29. 12. 2016 15:49

Taky se mi líbí

Jitkas

29. 12. 2016 15:44

Pekny recept :yes

Předchozí 1 2

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Pečené smetanové brambory

Pečené smetanové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nejnovější recepty Více

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Makovec bez mouky s kysanou smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Strouhaný koláč s jablky

Strouhaný koláč s jablky

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Vepřové kotlety na zelenině a houbách

Přidáno před 9 hodinami

Sýrový chléb

Sýrový chléb

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem

Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem

Přidáno před 11 hodinami

Jablečný donut Videorecept

Jablečný donut

Přidáno před 12 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Andyscha uvařila před 46 minutami

Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou

Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou

Ondraska uvařila před 1 hodinou

Čevabčiči s bramborem

Čevabčiči s bramborem

8181bartova uvařila před 2 hodinami

Ruské chlebíčky - zapečené

Ruské chlebíčky - zapečené

slavka744 uvařila před 2 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

PetraJ7 uvařila před 2 hodinami

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Hankapa uvařila před 3 hodinami

Řezy Margot

Řezy Margot

Madmaus uvařila před 4 hodinami

Chlebová polévka

Chlebová polévka

mondey uvařil před 5 hodinami

Králík na černém pivu a slanině

Králík na černém pivu a slanině

Jan Nemec uvařila před 6 hodinami

Rychlé krémové špagety

Rychlé krémové špagety

Lucie1001 uvařila před 6 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 13×
7 nejlepších receptů na grilované pochoutky. Jak postupovat, aby se nám grilování povedlo

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Další recepty

Gratinovana rondini cuketka

Gratinovaná růžičková kapusta

Gratinovaná treska s mozzarellou, rajčaty a bazalkou

Gratinovaná zelenina Palermo

Gratinovaná zelenina s Hermelínem

Gratinované bramborové nudličky s česnekem, rozmarýnem a šlehačkou

Tématické fráze: gratinovaná zelenina recept gratinovaná zelenina granitovaná zelenina gratinová zelenina gratinovaná mrkev gratinovaná gratinovaná zelenina recept gratinované brambory se zeleninou gratinované zelenina gratinovany celer co je gratinovaná zelenina gratinovaný zelenina gratinovaná zelenina recepty příprava gratinované zeleniny co je gratinovaná zelenina recept gratinovaná mrkev top recepty gratynovaná zelenina grafinovana zelenina recept recepty- gratinovaná zelenina granitovana a zelenina

Suroviny: brambory, celer, mrkev, petržel, fenykl, smetana, mléko, sůl, pepř, ořech muškátový, bobkový list, tymián sušený, česnek, máslo, hořčice hrubozrnná

Gratinovaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Pq6y