Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 172 kJ / 2 670 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 78,57 g |
Tuky | 85,66 g |
Vláknina | 24,60 g |
Cholesterol | 459 mg |
Sodík | 224 mg |
Sůl | 0,41 g |
Sacharidy | 383,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mlieka dáme 1 PL cukru (odoberieme z celkového množstva), vmiešame droždie a necháme stáť cca 20 min.
Krok 2: V múke rozmiešame soľ, cukor, pridáme jogurt, maslo, vajce, pridáme kvások a vypracujeme hladké pružné cesto, zakryjeme a necháme v teple vykysnúť.
Krok 3: Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti - môžeme použiť váhu. Do jednej časti vmiešame kakao a 2 PL mlieka, dobre prepracujeme. Kakaovú časť rozdelíme na dva bochánky.
Krok 4: Aj svetlú časť rozdelíme na dva bochníčky. (Máme dva biele a dva tmavé bochničky.)
Krok 5: Prikryjeme utierkou a necháme znovu podkysnúť v teple cca 20 minút.
Krok 6: Každý bochníček vyvaľkáme na hrúbku cca 2-3 mm. Na biely kruh položíme tmavý. Váľkom ešte pritlačíme kruhy, aby sa spojili a vyvaľkáme na cca 3 mm. Vaľkáme na silikónovej podložke, nemúčime, aby sa nám cestá zlepili.
Krok 7: Zdvojený kruh rozdelíme na 12 častí, výsečí, každú rolujeme - od vonkajšej časti kruhu smerom dnu - pozri foto. Teda klasicky formujeme rohlíčky, ukladáme na peč.papier, fóliu. Tak isto postupujeme s ďalším tmavým a svetlým cestom.
Krok 8: Na plechu máme 24 rohlíčkov, nepotierame ničím, necháme ešte stáť 15-20 minút.
Krok 9: Rúru rozohrejeme na 180 st. C, pečieme cca 15 minút.
Krok 10: 3 PL cukru rozvaríme v 3 PL vody, týmto horúcim rozvarom potierame horúce rohlíky vytiahnuté z rúry.
Necháme vychladnúť.
Necháme vychladnúť.
Zveřejněno 17. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvoubarevné "lakované" rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2lqM
Moje poznámka
Dvoubarevné "lakované" rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2lqM
Nejnovější recepty
Placičky z brambor a květáku
Přidáno před 1 hodinou
Letní melounový salát s okurkou
Přidáno před 3 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Přidáno před 9 hodinami
Bábovka z cukety
Přidáno před 9 hodinami
Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 17 minutami
Španělská polévka
Kajkajak před 2 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 2 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 2 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 4 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 5 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Jan Nemec před 5 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
brtna před 5 hodinami
Křupavé wrapy z HF
rrobuluss před 5 hodinami
Chleba bez hnětení
HejMira před 5 hodinami
Tématické fráze:
dvoubarevné rohlíčky,
dvoubarevné rohlíky,
dvoubarevné kynuté rohlíčky,
dvoubarevne rohlíčky recept,
kynuté rohlíčky s nutelou dvoubarevné,
dvojbarevne rohlíčky recept,
vánoční rohlíčky dvoubarevné,
dvojbarvné rohlíčky recept,
dvoubarevné rohlíčky dobré ráno,
dvoubarevny rohlik,
rohlicky dvoubarevny,
dvoubarevné rohlíčky recepty,
dvoubarevné rohlík,
dvoubarevne kynute rohliky,
lakované řezy,
rohlíčky dvoubarevné,
dvoubarevné rohlíčky s nugetou,
recept na dvoubarevné rohlíčky
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
sůl,
jogurt bílý,
vejce,
máslo,
kakao,
mléko,
cukr krystal,
voda
Komentáře (35)
Děkuji za recept!
Magdalenko, toto až uvidí kluci tak mě trouba nemine. Krásné je máš.
Měj příjemný den