Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Name: Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g sekaného mraženého špenátu; 1 menší cibule; 4-5 stroužků česneku na plátky; 2 brambory; lžíce másla; litr zeleninového vývaru; 150 ml smetany; strouhaný parmazán; pepř; sůl; ----; 2 brambory; trochu oleje; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

mika59

Náročný

Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 201 kJ / 526 kcal
Bílkoviny	21,47 g
Tuky	18,59 g
Vláknina	21,81 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	228 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	60,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když brambory částečně změknou přidáme povolený špenát, sůl a vaříme do měkka cca 8-10 minut. Krok 2: Přilijeme smetanu, dochutíme pepřem, případně solí. Kdo chce může přidat ještě prolisovaný česnek. Špenát už jen prohřejeme a rozmixujeme do hladkého krému. Krok 3: Na bramborové krutony oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Na troše oleje opečeme do křupava. Před koncem opékání lehce osolíme. Hotové dáme na papírový ubrousek. Ihned podáváme krém s křupavými brambory a sypeme strouhaným sýrem.

Cibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když brambory částečně změknou přidáme povolený špenát, sůl a vaříme do měkka cca 8-10 minut.
Přilijeme smetanu, dochutíme pepřem, případně solí. Kdo chce může přidat ještě prolisovaný česnek. Špenát už jen prohřejeme a rozmixujeme do hladkého krému.
Na bramborové krutony oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. Na troše oleje opečeme do křupava. Před koncem opékání lehce osolíme. Hotové dáme na papírový ubrousek. Ihned podáváme krém s křupavými brambory a sypeme strouhaným sýrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mn2O

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 45 min

Hráškový krém s kořeněnými krutony a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 35 min

Bramborový krém s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

candy 30 min

Žampiónový krém s krutóny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Luucca

Česnečka krémová s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 40 min

Krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Medové kuličky s oříšky Videorecept

Medové kuličky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky

Restování
Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Náročné recepty
Oběd
Zelenina

Moje poznámka

Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Mn2O

Náhodný recept

Kynuté sladké motánky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 24 minutami

Domácí arašídový nugát Videorecept

Domácí arašídový nugát

Přidáno před 1 hodinou

Rolády z plněné tortilly

Přidáno před 12 hodinami

Plněné hvězdičky z listového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Chuťovky s kuřecím raráškem

Přidáno před 13 hodinami

Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

popoluska340 2. 3. 2017 20:58

Vcera som varila spenatovy krem,len namiesto zemiakov,navrch som urobila volske oko.Bolo to vyborne.

mika59 2. 3. 2017 21:01

popoluska340: Jsem moc ráda, že jsi krém vyzkoušela a nezklamal.

..a děkuji za pěknou fotku...

popoluska340 přidala novou fotografii! 2. 3. 2017 19:56

popoluska340 20. 2. 2017 09:55

Tak tento krem sa mi moc paci.Ukladam na vyskusanie,urcite mi bude chutit.

Jitkas 2. 2. 2017 15:12

Krem bude urcite dobry, ale krutony jsou vzdy a jen z peciva. Bud smazeneho na tuku ci jen oprazeneho nasucho. Ty Tvoje jsou tedy smazene brambory ne krutony .

mika59 2. 2. 2017 15:16

Jitkas: Stačí uvozovky?..Jen tak mimochodem jsem se dívala kolik tady je dršťkových polévek bez drštěk, svíčkových bez hovězí svíčkové a nikomu to nevadí, ale klidně to přepíšu jestli uvozovky nestačí..