Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem

Name: Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 citrón; 1 pomeranč; 300 g kachních prsou; 1 okurka; Na marinádu potřebujeme:; 1 lžíci světlé sojové omáčky Pearl River Bridge Superior; 1 lžíci rýžového octu Pearl River Bridge; 5 g soli; 2 lžíce medu; černý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

FW Tandoori

Snadný

Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

1 1 citrón

1 1 pomeranč

300 g 300 g kachních prsou

1 1 okurka

Na marinádu potřebujeme:

1 lžíci 1 lžíci světlé sojové omáčky Pearl River Bridge Superior

1 lžíci 1 lžíci rýžového octu Pearl River Bridge

5 g 5 g soli

2 lžíce 2 lžíce medu

černý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 841 kJ / 679 kcal
Bílkoviny	62,40 g
Tuky	14,25 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	3,05 g
Sůl	7,52 g
Sacharidy	73,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Naložte osolená kachní prsa ve světlé sojové omáčce a nechejte uležet cca 1 hodinu. Krok 2: Na rozpálené pánvi restujte kachní prsa po obou stranách asi 1 minutu. Potom pečte v troubě asi 10 minut na180 °C. Krok 3: Mezitím vymačkejte šťávu z citrónu a pomeranče, nalijte jí do misky, přidejte rýžový ocet, med a vše důkladně promíchejte. Část citrónu nakrájejte na plátky. Krok 4: Na závěr nakrájejte kachní prsa na tenké plátky, polijte připravenou marinádou, ozdobte citrónovými plátky a okurkou.

Naložte osolená kachní prsa ve světlé sojové omáčce a nechejte uležet cca 1 hodinu.
Na rozpálené pánvi restujte kachní prsa po obou stranách asi 1 minutu. Potom pečte v troubě asi 10 minut na180 °C.
Mezitím vymačkejte šťávu z citrónu a pomeranče, nalijte jí do misky, přidejte rýžový ocet, med a vše důkladně promíchejte. Část citrónu nakrájejte na plátky.
Na závěr nakrájejte kachní prsa na tenké plátky, polijte připravenou marinádou, ozdobte citrónovými plátky a okurkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 3. 2017

Poznámka autorky FW Tandoori

http://www.asijske-potraviny.eu/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6pJ9

Kachní prsa se zázvorovo - pomerančovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Divoká kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Asijská kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Citronovo-pomerančový koncentrát na výrobu džusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Domácí pomerančový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

aazaba

Pomerančový džus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Zobrazit více

Polévka Tom Yum s plody moře