Plněný cop

Iriska Kuchař:

Moučníky , Kynuté, Záviny, rolády 6 názorů

54

Suroviny

500 g polohrubé mouky
50 g cukru
špetka soli
2,5 dcl vlažného mléka
40 g droždí
3 žloutky
1 lžíce citrónové šťávy
100 g rozpuštěného másla
Nádivka:
200 g ořechů
100 g hořké čokolády
100 g mléčné čokolády
100 g cukru
3 celá vejce
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z mléka, droždí, 1 lžíce mouky a 1 lžíce cukru zaděláme kvásek a necháme vykynout. Z vykynutého kvásku a ostatních přísad zaděláme těsto a dáme asi na 1 hod. kynout.

  2. Na nádivku si nastrouháme ořechy i obě čokolády. Smícháme s cukrem, vejci a všechno promícháme.

  3. Vykynuté těsto rozdělíme na 6 dílů. Z každého vyválíme pruh asi 15 cm široký, potřeme nádivkou a svineme jako roládu. Ze tří pramenů spleteme cop.

  4. Oba copy dáme na plech a necháme ještě asi 1/2 hodiny kynout. Pak potřeme ušlehaným vajíčkem a zvolna pečeme.

Poznámka

Můžeme ještě před pečením posypat plátky mandlí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněný cop

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Mňamková záležitost!:yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska(autor receptu)

    Jani, určitě to zvládneš. S těstem se dobře pracuje. Vyválíš si váleček stejně dlouhý jak je plech a pak ho rozválíš na pruh. Potřeš troškou nádivky - rozdělíš si ji na 6 dílů a sroluješ.

    Odpovědět

  • Iriska Iriska(autor receptu)

    Jendo, díky moc za to, že tak pečlivě čteš. Ještě, že tě tady mám. :-O Samozřejmě se tam dává tuk. Už jsem to opravila. Omlouvám se, teď je to správně. :-8

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Irisko, copán pletu na vánoce;-), do jednoho pramenu dávám ořechovou, druhý plním tvarohovou a třetí jablečnou náplní;-). Překvapilo mě, že do těsta nedáváš žáden tuk:-S.
    Posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Recept se mi moc líbí, asi brzy copy udělám :-):-p:yes:+

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Mno, to vypadá hodně zajímavě!:-p Tak se mi zdá, že bych to i chtěla vyzkoušet a hooodně brzy;-), jen si nejsem jistá, jestli bych to zvládla vyválet, spojit a zaplést, aby to nějak vypadalo, no, uvidíme, ten nápad se mi moc líbí. Tady by byl taky super nafocený postup:-):yes:+

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo