Nekynuté karamelové koláčky
Suroviny
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 100 ml majonézy
- 150 ml oleje
- 250 ml mléka
- 2 žloutky
- 1 kostka droždí
- 2 lžíce cukru
- sůl
- citronová kůra
- rozšlehané vejce
- drobenka:
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g ml cukru
- 100 g másla
- karamelové salko:
- 100 g másla
- 2 lžíce rumu
Postup přípravy receptu
Uděláme kvásek z vlažného mléka, lžičky cukru a droždí.
Po vykynutí kvásku umícháme ze všech přísad hladké těsto. Ihned, bez kynutí odkrajujeme lžíci kousky těsta.
Na každý kousek dáme přiměřeně karamel.
Zabalíme a když to držíme v tom spoji namočíme druhou stranu do vajíčka a do drobenky, která se nalepí.
Dáme na plech a hned do trouby.
Pečeme do růžové barvy.
Po upečení je pomažeme ještě teplé rozpuštěným máslem s rumem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nekynuté karamelové koláčky
-
Anna Smyčková: SALKO - slazené kondenzované mléko musíte v plechovce 2 hodiny vařit a pak nechat vychládnout a po otevření máte v plechovce karamel. A nebo se dá koupit SALKO už zkaramelizované.
-
Vykynout se dá jen kvásek.
-
Karel Drlík: Dobrá připomínka
díky, chybička opravena
-
Těsto na nekynuté koláčky dáme vykynout........? záhada
-
Koláčky vypadají úžasně, peču často, ale karamelovou náplň neznám.Hned, jak mi sundají sádru, se do nich pustím.
-
Ta karamelová náplň by mě také zajímala,vyzkoušela bych to
-
Neznám karamelovou náplň, děláš teda fakt chutě
-
MirkaL: Asi kolem 30 podle velikosti a jsou dobré i povidlové a tvarohové.
-
Z jedne davky je kolik asi tak kolacku? Dekuji!
Vypadaji lakave a zaslouzi si bodika.
-
Anna Smyčková: To kupované není tak tekuté mám to tady vyfocené.
-
Mám dotaz: co se myslí karamelem ? Salko je přece tekuté ?
Děkuji za odpověď. -
joj ty vypadají hodně dobře
a jsou rychlé, určitě vyzkouším
-
Tak to je hodně zajímavý recept. Nekynuté koláčky znám a dělám, ale o karamelové náplni jsem zatím neslyšela.
