Name: RAW červená řepa plněná ořechovým krémem
Ingredients: 1 velká řepa pokrájená na tenounké plátky; šťáva z půlky pomeranče; Krém:; 2 hrsti slunečnicových semínek; 2 hrsti vlašských ořechů; špetka soli; 1/2 kávové lžičky bazalky; 1/2 pomeranče oloupaný bez pecek

Kuchařka: Petra Rybova

Zeleninová jídla 3 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

1 velká řepa pokrájená na tenounké plátky
šťáva z půlky pomeranče
Krém:
2 hrsti slunečnicových semínek
2 hrsti vlašských ořechů
špetka soli
1/2 kávové lžičky bazalky
1/2 pomeranče oloupaný bez pecek

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Řepu marinujeme v pomerančové šťávě a mezi tím připravíme krém.
Uvedené ingredience na krém rozmixujeme. Případné kousky ořechů či semínek nejsou na závadu.
Pokud je krém moc hustý, přidáme pomerančovou šťávu, v opačném případě použijeme ořechy či semínka.
Plátky řepy naplníme krémem, pokapeme šťávou, která nám zbyla z marinování a necháme ještě chvíli odležet.
Pokud si vzpomenete, je lepší nechat řepu marinovat přes noc. Bude křehčí.