Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 672 kJ / 2 551 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,41 g |
| Tuky | 240,74 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 4,42 g |
| Sůl | 10,84 g |
| Sacharidy | 46,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazole dáme do cedníku a necháme z nálevu okapat.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a ty ještě rozřízneme na polovinu. Dáme ji do vařící vody a 1 minutu necháme provařit. Poté vlijeme do cedníku a necháme okapat.
Krok 3: Do kastrolu dáme na drobné kostičky nakrájenou slaninu a až začne zlátnout, slijeme bokem puštěný tuk.
Ke slanině do kastrolu přidáme 50 ml vody, ocet, sůl, pepř a cukr a necháme přejít varem. Krok 4: Odstavíme ze sporáku, přidáme fazole, cibuli, promícháme a necháme alespoň 4 hodiny uležet.
Pokud nespěcháme, necháme uležet v chladnu přes noc. Krok 5: Z cibule nakrájíme směrem od středu ke kraji cca 2 cm plátky a část středu vybereme tak, aby nám vznikl uprostřed prostor pro vejce. Krok 6: Na pánev do rozehřátého tuku položíme kroužky cibule, do každého vyklepneme vejce, lehce osolíme a nejlépe pod pokličkou usmažíme. Krok 7: Před podáváním salát promícháme, na talíři obložíme volským okem a ozdobíme zelenou petrželkou.
Ke slanině do kastrolu přidáme 50 ml vody, ocet, sůl, pepř a cukr a necháme přejít varem. Krok 4: Odstavíme ze sporáku, přidáme fazole, cibuli, promícháme a necháme alespoň 4 hodiny uležet.
Pokud nespěcháme, necháme uležet v chladnu přes noc. Krok 5: Z cibule nakrájíme směrem od středu ke kraji cca 2 cm plátky a část středu vybereme tak, aby nám vznikl uprostřed prostor pro vejce. Krok 6: Na pánev do rozehřátého tuku položíme kroužky cibule, do každého vyklepneme vejce, lehce osolíme a nejlépe pod pokličkou usmažíme. Krok 7: Před podáváním salát promícháme, na talíři obložíme volským okem a ozdobíme zelenou petrželkou.
Zveřejněno 5. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolový salát s volským okem, smaženým v cibulovém kroužku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rG2K
Moje poznámka
Fazolový salát s volským okem, smaženým v cibulovém kroužku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rG2K
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 3 hodinami
Krenex
dragomirac před 4 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 4 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 5 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 5 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 5 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 6 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 6 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 6 hodinami
Tématické fráze:
fazolový salát,
fazolový salát recepty,
recept na fazolový salát,
fazolový salát se slaninou,
slanina volske oko fazole,
salát z červených fazolí,
volské oko v cibulovém kroužku
Suroviny:
fazole červené ve slaném nálevu,
slanina anglická,
cibule,
cukr krupice,
ocet,
sůl,
pepř mletý,
tuk na smažení,
cibule,
vejce,
Komentáře (8)
Nadia22:i v paprikovém"kroužku"je to mňamina