Dva v jednom / aneb - brambory s ocásky na jednom plechu /
Suroviny
- 6 vepřových ocásků
- 2-3 polévkové lžíce sušeného medvědího česneku se solí
- 300 ml černého piva
- 500 ml vývaru
- sójová omáčka
- pepř
- sůl
- 1 červená paprika
- zelená petrželka
- 3 cibule
- 1 kg brambor
Postup přípravy receptu
Vepřové ocásky přesekneme na menší části a několikrát propereme ve vlažné vodě. Vložíme je společně s dobře omytými celými bramborami na pekáček, vše pokapeme sójovou omáčkou, okmínujeme, hustě posypeme mědvědím česnekem se solí, nasekanou petrželkou, pokrájenou cibulí, červenou paprikou, podlijeme černým pivem, není nutné, dáme vše do předehřáté trouby péci. Během pečení občas přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby podléváme vývarem. Upečené ocásky s bramborem klademe na zahřáté talíře a přeléváme vypečeným sádlem podle každého.
Poznámka od kuchařky
Vychlazený výpek je také velmi chutný jako pomazánka na chléb i s obloženém čerstvou zeleninou.
Má to jednu výhodu, že pečeme vše najednou, není moc nádobí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dva v jednom / aneb - brambory s ocásky na jednom plechu /
-
Olinka5555: děkuji Oli a děkuji všem
-
To musí být dobrota. Hezký recept, hezké fotky, bod je jasný. Ivi, je to paráda.
-
Povedená dobrota
-
Krásně vychytaný recptík
-
Tu bude moc dobré Ivčo
-
Takové ocásky taky doma nemám
ani nevím, jestli je vůbec u nás někde koupím
ale za zkoušku by to stálo
-
Krása určitě nejen na talíři
-
yanull: super, díky, no uzené, jéjda, ty bych si zase dalá já
-
Tak děvčata, mně byly včera přineseny ocásky 2 a ještě k tomu uzené, heč
Jenže tomu mému se maso na nich zdálo příliš suché, ale já jsem si s nimi poradila po svém, za tyto bodík posílám, protože je to dobrůtka +12
-
Bibinka: Janinko, díky, byla jsem v centru Prahy a v Jindřišké na rohu je jedna masna, která má snad vše, co existuje, na to, že je v centru, má i nižší ceny, než jiné části Prahy
takže když jsem viděla tu krásu a nikde nikdo, šup a místo na poštu jsem jela domů s ocásky, takový doma nemám, nebo jsem neměla
-
varilamyskakasicku:Šmankote Ivi, dneska je to tu samá dobrota a masíčko, které mi chutná
Kde jsi sehnala tolik ocásků
já mám doma jeden, ale ten se nedá tak krásně upravitjinak tady nejsou k vidění ani v řeznictví a nebo jsou hned pryč
Máš 11.bod
-
Jana Remkova: Jani, je to dobrotka, nechám ještě něco v chladu na chleba, ocásky byly jen za 60 Kč za kg, no, nekup to
-
Já chci taky ocásky!!!
To musí být dobrota!!!!
-
Iness:
-
No Ivuško, moc pěkně připravené papání
. Jsi holt šikulinka myšičková
