Houbová musaka s cuketou

hemriettas Kuchařka: hemriettas

Doba přípravy: 80 minut 8 porcí Houby 3 názory

Suroviny

800 g brambor
250 g čerstvých hub
1 menší cuketa
1 cibule
olej na dušení hub, osmahnutí cukety a vymazání
400 g mleté maso
sůl
pepř
1/2 lžičky tymiánu
1/2 lžičky šalvěje
1/2 lžičky rozmarýnu
lžička sladké papriky
3 lžíce kečupu
2 stroužky česneku
125 ml vývaru
3 vejce
250 g bílého jogurtu
2 lžíce hladké mouky
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Houby podusíme na cibulce zhruba 15 minut. Přimícháme mleté maso, ochutíme solí, pepřem a ostatním kořením. Přidáme rozmačkaný česnek, kečup a asi po 10 minutách podlijeme vývarem. Necháme úplně vydusit. Cuketu nakrájíme na kostky a osmahneme. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.

  2. Vymažeme zapékací mísu, klademe postupně brambory, maso s houbami a cuketu. Dáme další vrstvu a zakončíme bramborami.

  3. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 stupních 45 minut.
    Pak zalijeme směsí z vajec, jogurtu a mouky. Zapečeme dalších 15 minut.

Poznámka

Zkoušela jsem i bez rozmarýnu a šalvěje, komu tato kombinace nevyhovuje.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 109 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbová musaka s cuketou

  • hemriettas hemriettas(autor receptu)

    Jeorgia: Nehovadím...recept je ze starého časopisu,tam ho tak pojmenovali.....jinak je mi docela jedno,jak má chutnat pravá musaka,pro mne bylo podstatné,že to bylo dobré...:-D

    Odpovědět

  • Jeorgia Jeorgia(neregistrovaná)

    Nepiste!!! Ze musaka!!! Nehovadte recept musaky! To nema z musakou nic spolocne!

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

Tématické fráze: cuketa recepty recepty z cukety houbové recepty cuketa recept recept z cukety cuketa s houbami cuketova musaka cukety s houbami musaka recept cuketové recepty cuketa recepty cuketa-recepty musaka s houbami cuketa v receptech musaka brambory s cuketou musaka z cukety bez masa recepty cuketa recepty cukety recept cuketa houbová čalamada s cuketou