Domácí tvaroh bez práce, od babičky
Domácí tvaroh není nic složitého na přípravu. Jen potřebujete kvalitní čerstvé plnotučné mléko, suchou chlebovou kůrku a čas. Poměrně dost času. Ovšem výsledný tvaroh bude lahůdka, kvůli které se vyplatí počkat!
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 931 kJ / 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,00 g |
| Tuky | 22,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 73,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko necháme zkysnout (2-3 dny dle teploty místnosti), přidáním chlebové kůrky dobu zkrátíme na polovinu. Hodně záleží na kvalitě mléka.
Krok 2: Nalijeme do svázané utěrky (2 a 2 protilehlé růžky svážeme) a pověsíme na vodovodní baterii. Necháme odkapat syrovátku do misky po dobu cca 10-14 hodin. Hotovo je, když z utěrky už nic nevytéká a je sušší. Pokud chceme jemný tvaroh, necháme kapat kratší dobu a naopak.
Krok 3: Vyklopíme na talířek. Osolíme, případně přidáme pažitku, nebo česnek. Vznikne pomazánka, která se nikdy nepřejí. Pokud chceme mít tvaroh extra jemný a lahodný, přidáme i máslo,
Zveřejněno 3. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí tvaroh bez práce, od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBKk
Moje poznámka
Domácí tvaroh bez práce, od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBKk
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 6 minutami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 18 minutami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 1 hodinou
Snadné třešňové muffiny
Přidáno před 3 hodinami
Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 1 hodinou
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 2 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 3 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 3 hodinami
Cukeťák II
jarkazak před 4 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 4 hodinami
Třená buchta
Martina Veveruska před 4 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 5 hodinami
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Fijajda před 5 hodinami
Tématické fráze:
tvaroh z cerstveho mleka,
tvaroh z nepasterizovaného mléka,
domácí tvaroh,
nepasterizovaný tvaroh,
čerstvé mléko nepasterizované recepty,
příprava tvarohu,
domaci tvaroh recept,
domací tvaroh z čerstvého mléka,
recept na tvaroh s pažitkou, od babičky,
domácí práce,
nepasterizované mléko,
tvaroh nepasterizovaný,
nepasterizované mléko recepty,
domácí tvaroh podle babičky,
vaha tvarohu ze 6 litru mleka,
tvaroh z kího bez mléka,
jak postupovat s nepasterizovanym mlekem,
domácí použití z tvarohu,
nepasterizované mléko plnotučné,
z litru mleka tvarohu
Suroviny:
mléko,
chlebová kůrka,
máslo,
sůl,
pažitka,
česnek
Komentáře (9)