Čokoládovo - mandlový koláč s hruškami (bez mouky)
Suroviny
- 200 g hořké čokolády
- 120 g másla
- 4 lžíce cukru
- 2 lžíce brandy
- 3 vejce
- 100 g oloupaných mletých mandlí
- 1 lžíce kakaa
- 3 větší hrušky
Postup přípravy receptu
Čokoládu rozlámeme do kastrůlku a necháme rozpustit ve vodní lázni. K čokoládě přidáme máslo a oboje necháme také rozpustit, pak vmícháme cukr a necháme vše vychladnout.
Do čokoládové směsi pak přimícháme jeden po druhém žloutky, brandy, kakao a mleté mandle.
Z bílků ušleháme sníh a ten nakonec také lehce vmícháme do těsta.Hrušky přepůlíme, oloupeme, vybereme jádřinec a na vrchní straně každé hrušky uděláme nožem zářezy asi 3 mm hluboké.
Formu na koláč vymažeme tukem, vysypeme moukou (nebo mletými mandlemi) a nalijeme do ní těsto. Na těsto naklademe dokola připravené půlky hrušek.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 35-40 minut.
Hotový koláč necháme vychladnout a před podáváním pocukrujeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládovo - mandlový koláč s hruškami (bez mouky)
-
Babmulka33: Děkuju
-
výborný a ještě jednou výborný koláček.. 
-
mysulka:
-
Pochutnala bych si
-
maris: děkuji
-
Krasny a urcite vyborny kolac
-
radiator: děkuji
. Někdy jsou chvíle, kdy se kalorie nepočítají 
-
Hezká a určitě velmi chutná kalorická bomba
-
mika59: děkuji
-
Líbí..
