Masové kostky s bedlovou omáčkou

Name: Masové kostky s bedlovou omáčkou
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 350-400 g masa vepřového, drůbežího, králičího, hovězího...; 50 g špeku nebo slaniny; 70 g cibule; 2 stroužky česneku; 160 g bedel jedlých, spařených; 1 snítka tymiánu nebo rozmarýnu; cca 300 ml vývaru dle potřeby; jíška nebo hladká mouka s vodou, dle potřeby, na zahuštění

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2

350-400 350-400 g masa vepřového, drůbežího, králičího, hovězího...

50 50 g špeku nebo slaniny

70 70 g cibule

2 2 stroužky česneku

160 160 g bedel jedlých, spařených

1 1 snítka tymiánu nebo rozmarýnu

cca 300 cca 300 ml vývaru dle potřeby

jíška nebo hladká mouka s vodou, dle potřeby, na zahuštění

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 937 kJ / 2 614 kcal
Bílkoviny	77,00 g
Tuky	12,32 g
Vláknina	313,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	420 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	483,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na jemně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, k ní pak přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso dle vlastního výběru. Maso osmažíme ze všech stran, následně vsypeme nasekaný česnek a snítku tymiánu, promícháme, necháme rozvonět a přisypeme spařené pokrájené bedly. Promícháme, přilijeme vývar a dusíme do změknutí masa za občasného promíchání a případného podlití vývarem dle potřeby. Krok 2: Omáčku zahustíme troškou jíšky osmažené z másla a hladké mouky nebo trochou hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody a vše necháme ještě krátce provařit, vyndáme vyvařenou snítku, případně ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem, noky...

Na jemně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova, k ní pak přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso dle vlastního výběru. Maso osmažíme ze všech stran, následně vsypeme nasekaný česnek a snítku tymiánu, promícháme, necháme rozvonět a přisypeme spařené pokrájené bedly. Promícháme, přilijeme vývar a dusíme do změknutí masa za občasného promíchání a případného podlití vývarem dle potřeby.
Omáčku zahustíme troškou jíšky osmažené z másla a hladké mouky nebo trochou hladké mouky rozmíchané v malém množství studené vody a vše necháme ještě krátce provařit, vyndáme vyvařenou snítku, případně ještě dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem, noky...

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmqG

Masové kuličky v rajské omáčce s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59 70 min

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 85 min

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 27 min

Masové hašé Videorecept

Masové hašé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 65 min

Masové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Masové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Zobrazit více

Cuketový fofr perník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Jiné maso
Omáčky
Houbové omáčky

Houby
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mmqG

Náhodný recept

Jahůdkoví trpaslíci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marmeláda z dřínu velkoplodého

Přidáno před 4 hodinami

Plzeňský jablečný štrúdl

Přidáno před 10 hodinami

Bábovka z likéru podle Petry Burianové

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní kuřecí zeliáda

Přidáno před 12 hodinami

Houbová polévka s nočky

Přidáno před 13 hodinami

Salát s jablky a kuřetem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Michaela.Koc 11. 12. 2017 08:46

Pochutnala bych si

Simona Skolakova 10. 12. 2017 10:49

Hned bych si dala,vypadá to moc lákavě

recepty73 přidal nové fotografie! 10. 12. 2017 09:33

Přečtěte si

Potraviny nevydrží v mrazáku věčně. Mleté maso spotřebujte do 4 měsíců, uzeniny ještě dříve

Vítěz Peče celá země Vojtěch Vrtiška mění své plány. Po pěti letech se loučí s medicínou, vyhrála cukrařina

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 12×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

15 receptů na masové závitky: Připravte chutný a šťavnatý oběd pokaždé jinak

Uzené maso do halušek nevybírejte jen podle ceny. Příliš libové se na pánvi snadno vysuší

Kucmoch znaly už naše babičky. Levné jídlo z pár běžných surovin zasytí celou rodinu

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 6×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá buchta s ovocem

Martula před 2 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Milano34 před 4 hodinami

Housky na snídani

Honza72 před 4 hodinami

Pšenično-žitný domácí kváskový chléb

Bartzabela před 5 hodinami

Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou

Eva_H před 6 hodinami

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

cactus90x před 6 hodinami

Chapadla chobotnice na česneku a citrusech

Hanes před 7 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

kimlo před 7 hodinami

Zapečené těstoviny se špenátem

MoniTom před 7 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Sima1996 před 9 hodinami

Suroviny:
maso, špek, cibule, česnek, houba bedla, tymián, vývar masový, jíška

Masové kostky s bedlovou omáčkou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

44 foto Vítěz Peče celá země Vojtěch Vrtiška mění své plány. Po pěti letech se loučí s medicínou, vyhrála cukrařina

8 foto Rajská omáčka z pomalu pečené kližky: Červené víno, kořenová zelenina a skořice jí dodají výraznější chuť

8 foto Jak na dokonale vláčnou bábovku: Zapomeňte na suché buchty, zkuste přidat povidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

44 foto
Vítěz Peče celá země Vojtěch Vrtiška mění své plány. Po pěti letech se loučí s medicínou, vyhrála cukrařina

8 foto
Rajská omáčka z pomalu pečené kližky: Červené víno, kořenová zelenina a skořice jí dodají výraznější chuť

8 foto
Jak na dokonale vláčnou bábovku: Zapomeňte na suché buchty, zkuste přidat povidla