Jablkové řezy s ořechy a rozinkami
Suroviny
- 400 g hrubé mouky
- 400 g strouhaných jablek (viz Poznámka)
- 2 vejce
- 200 g cukru
- 200 ml oleje
- vanilkový cukr
- rovná pl sody
- 2 velké hrsti sekaných ořechů
- hrst rozinek
- popř. cca 100 ml mléka
Postup přípravy receptu
Pekáček dobře vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Všechny suroviny smícháme v míse dohromady, pokud je těsto hodně suché, přilejte cca 100 ml mléka. Celkově je těsto dost husté.
Umíchané těsto lžící rozetřeme v pekáčku, vložíme do studené trouby a upečeme při 180 °C.
Pekla jsem ve velké zapékací míse (na husu), vrstva těsta před pečením byla asi 2,5 cm vysoká.
Poznámka od kuchařky
Jablka jsem měla strouhaná zavařená. Čerstvě nastrouhaná jablka bude třeba asi hodinu - dvě před pečením promíchat s cukrem, aby pustila šťávu a těsto nebylo suché. V případě potřeby přilejte do těsta deci mléka.
Kuchařka: cathleen
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
