Zdravější bagetky
aja.g
Suroviny
- 200 ml zakysané smetany
- 200 ml mléka
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 300 g chlebové pšeničné mouky
- 100 g pšeničné celozrnné mouky
- 50 g žitné celozrnné mouky
- 50 g grahamové mouky
- 10 g čerstvého droždí
Postup přípravy receptu
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme bagetky, naskládáme na plech s podložkou a necháme kynout pod utěrkou 30-40 minut.
Asi v polovině kynutí nařízneme šikmým řezem.
Pak pomašlujeme vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 25 minut.
Poznámka
Tento i spoustu dalších receptů najdete na http://domacipekarny.dama.cz/
Kuchařka: aja.g
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zdravější bagetky
jj, mám podélnou i kulatou. V troubě peču když už jsme rozmlsaní
