Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Name: Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 40 min
Yield: 2-3
Ingredients: Těsto:; 500 g vařených brambor - jemně nastrouhaných; cca 200 g hrubé mouky, podle hustoty těsta; 1 vejce; 1 lžíce solamylu; lžička soli; Náplň:; světlý nebo tmavý prejt; jitrnice nebo jelita

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 2-3

Těsto:

500 g 500 g vařených brambor - jemně nastrouhaných

200 g 200 g hrubé mouky, podle hustoty těsta

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce solamylu

lžička lžička soli

Náplň:

světlý nebo tmavý prejt

jitrnice nebo jelita

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 286 kJ / 546 kcal
Bílkoviny	18,68 g
Tuky	8,06 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	94,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jemně nastrouhané brambory smícháme s vejcem, solí, solamylem a moukou dle hustoty těsta v hladkou hmotu, kterou rozdělíme na stejně velké dílky, z kterých vytvoříme placičky, do jejich středu dáme kousek prejtu, jitrničky nebo jelítka a opatrně, ale pevně uzavřeme. Knedlíky ihned vkládáme do vroucí osolené vody a po vyplavání vaříme cca 8-12 minut - podle síly těsta. Krok 2: Těsto si pochopitelně můžeme udělat dle vlastního osvědčeného receptu. Jde tu výhradně o netradiční náplň ze zabijačkových produktů, kterou můžeme využít i tímto způsobem. Krok 3: Knedlíky podáváme s kysaným nebo dušeným zelím, červenou řepou dušenou nebo špenátem a sypat je můžeme před podáváním dozlatova osmaženou cibulkou.

Jemně nastrouhané brambory smícháme s vejcem, solí, solamylem a moukou dle hustoty těsta v hladkou hmotu, kterou rozdělíme na stejně velké dílky, z kterých vytvoříme placičky, do jejich středu dáme kousek prejtu, jitrničky nebo jelítka a opatrně, ale pevně uzavřeme. Knedlíky ihned vkládáme do vroucí osolené vody a po vyplavání vaříme cca 8-12 minut - podle síly těsta.
Těsto si pochopitelně můžeme udělat dle vlastního osvědčeného receptu. Jde tu výhradně o netradiční náplň ze zabijačkových produktů, kterou můžeme využít i tímto způsobem.
Knedlíky podáváme s kysaným nebo dušeným zelím, červenou řepou dušenou nebo špenátem a sypat je můžeme před podáváním dozlatova osmaženou cibulkou.

TIP: Jak připravit výborné domácí jitrnice?

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5kzA

Zabíjačkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

terezicka1

Zabíjačkový smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Spuname 150 min

Zabijačkové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Zabijačková sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 110 min

Zabíjačkové topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mika59

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 62 min

Išelské koláčky s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 720 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 65 min

Blesková rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Ořechy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 2160 min

Babiččiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 72 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Bramborová jídla

Zelenina
Vaření
Běžný den
Večeře
Oběd
Náročné recepty

Moje poznámka

Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5kzA

Náhodný recept

Kuře (slepice) na paprice v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bartomiska 240 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda

Přidáno před 2 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 2 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 4 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 7 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 7 hodinami

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Majolenka1 21. 11. 2023 07:13

Výborný, plnila jsem jelitem. Už mám 3 dny k obědu a den ode dne lepší

Super nápad

Majolenka1 přidala novou fotografii! 21. 11. 2023 06:22

recepty73 přidal novou fotografii! 30. 1. 2018 02:08

Přečtěte si

Jitrnice nebo jaternice? Poradíme, jak si tuto zabíjačkovou pochoutku připravit Hodnocení 37×

Jitrnice nebo jaternice? Poradíme, jak si tuto zabíjačkovou pochoutku připravit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Retro okénko: Vánoce za socíku. Stromečky zdobené kolekcemi od ROH, dlouhé fronty a děda Mráz místo Ježíška

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak dlouho péct vánočku: Záleží nejen na její velikosti, ale i vykynutí. S těmito fígly se vám zaručeně povede

Zabijačkové knedlíky jako netradiční masopustní specialita: Vynikající jsou plněné jelitem i jitrnicí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 35 minutami

Švestkové kostky

Noumik před 1 hodinou

Karamelový likér - latté

Merylas před 3 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 4 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 5 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 6 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 6 hodinami

Kokosové strojkové cukroví

adela. před 6 hodinami

Sachr cukroví

adela. před 6 hodinami

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 7 hodinami

Tématické fráze:
plněné bramborové knedlíky, plněne bramborove, bramborove knedliky plnene prejtem, bramborove knedliky plnene jitrnici, bramborový knedlík plněný prejtem, bramborové knedlíky plněné jelítkem a jitrničkou, plněné bramborové knedlíky netradičně, bramborové knedlíky plněné pečínkou, bramborové knedlíky, recepty plněný bramborový knedlík, plněné bramborové knedlíky z vařených brambor, co jde udelat z náplně do jelit, plněné bramborové knedlíky jitrnicí

Suroviny:
brambory, vejce, solamyl, sůl, jitrnice

Naposledy jste si prohlédli

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou Videorecept

Kuskus se sýrem cottage a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 35 min

Těstovinový salát s pečeným lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Plněné bramborové knedlíky - zabíjačkové

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu