Nádivkové muffiny s olivami

Name: Nádivkové muffiny s olivami
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g rozpuštěného másla; 195 g zelených oliv; 3 vejce; 5 housek; 180-200 ml mléka (dle potřeby); sůl; mletý pepř; 1 špetka muškátového květu; 1 hrst petrželky; 1 hrst pažitky; 1 hrst natě z jarní cibulky; strouhanka (podle potřeby, není nutná); máslo na pokapání nádivky

Upečte oblíbenou velikonoční nádivku v netradiční podobě - jako muffiny. Jsou plné bylinek a zelených oliv. Malé pečené košíčky můžete podávat samostatně a nebo jako přílohu k pečenému masu.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 809 kJ / 1 149 kcal
Bílkoviny	33,20 g
Tuky	107,53 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	376 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	12,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Pažitku, petrželku a natě z jarní cibulky nakrájíme. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, vymačkané housky namočené v mléce, muškátový květ, podle potřeby strouhanku, nasekané bylinky a propláchnuté, na poloviny pokrájené olivy. Krok 4: Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 5: Vložíme do košíčků do formy na muffiny. Na každý košíček s nádivkou kápneme rozpuštěné máslo. Krok 6: Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 35 minut.

Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Pažitku, petrželku a natě z jarní cibulky nakrájíme.
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat tuhý sníh z bílků?
Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, vymačkané housky namočené v mléce, muškátový květ, podle potřeby strouhanku, nasekané bylinky a propláchnuté, na poloviny pokrájené olivy.
Směs osolíme, opepříme, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Vložíme do košíčků do formy na muffiny. Na každý košíček s nádivkou kápneme rozpuštěné máslo.
Jak vyrobit košíčky na muffiny
Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 35 minut.

TIP: Velikonoční nádivka - časté chyby a jak je vyřešit

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivkové muffiny s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/orAY

Nádivkové muffiny s uzenou krkovicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Nádivkové muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Olivové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom

Bůčkový cop s nádivkovými mufinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Jarní nádivkové bábovičky s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 55 min

Nádivkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Zobrazit více

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 70 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Obložená a oblíbená "ruská vejce"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 30 min

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty Videorecept

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 70 min

Zobrazit více

Přílohy
Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Bylinky
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Pečení
Slané chutě
Česká kuchyně
Velikonoce
Jarní recepty
Večeře

Moje poznámka

Nádivkové muffiny s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/orAY

Náhodný recept

Čokoládové mufíny s broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makovo-tvarohová roláda s malinami

Přidáno před 2 hodinami

Makový závin (náš nejoblíbenější)

Přidáno před 2 hodinami

Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv

Přidáno před 5 hodinami

Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty

Přidáno před 6 hodinami

Rychlovka z ryb se zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ivace64 přidala nové fotografie! 1. 4. 2018 17:37

Přečtěte si

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník Hodnocení 134×

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník

Úžasně nadýchaná bublanina: S podrobným videonávodem ji zvládne upéct každý Hodnocení 15×

Úžasně nadýchaná bublanina: S podrobným videonávodem ji zvládne upéct každý

Přebytky cuket zavařte jinak: Tahle sladkokyselá směs oživí maso i burgery a ze spíže zmizí jako první

Co dělat, když se doma objeví octomilky. Pomůže úklid, pivo i obyčejný ocet

Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

5 častých chyb při přípravě velikonoční nádivky: Jak na to, aby nádivka byla dokonalá Hodnocení 521×

5 častých chyb při přípravě velikonoční nádivky: Jak na to, aby nádivka byla dokonalá

Nejlepší akce v supermarketech: Kde tento týden koupíte máslo za 19,90 Kč a meloun od 8,90 Kč

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 2085×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 1 hodinou

Cuketové zelí dušené Videorecept

Robik před 4 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

ByMarie před 4 hodinami

Smetanové rizoto

ValentineCZ před 4 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

mouchazplastu před 5 hodinami

Květák smažený v troubě Videorecept

Květák smažený v troubě

Sima1996 před 5 hodinami

Tématické fráze:
nádivkové muffiny, muffiny s olivou, provensalská nádivka recept na muffiny, nivova omacka s olivami, nádivka do formy na mufiny, muffiny s muškátovým květem

Suroviny:
máslo, olivy zelené, vejce, houska, mléko, sůl, pepř mletý, květ muškátový, petrželka, pažitka, cibulka jarní, strouhanka, nádivka

Nádivkové muffiny s olivami

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno