Quiche se sýrem a cibulí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dvevtroube

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	81 638 kJ / 19 513 kcal
Bílkoviny	531,45 g
Tuky	275,52 g
Vláknina	2 104,52 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	3,08 g
Sůl	0,67 g
Sacharidy	3 269,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse rychle prsty zpracujeme mouku a máslo tak, aby vznikly lupínky ve velikosti ovesných vloček, je důležité těsto nepřepracovat. Posolíme, pocukrujeme (můžete vynechat), přidáme vodu a popř. vývar podle potřeby tak, aby vznikla hladká lesklá koule (tekutiny jsou ledové, aby se nám “vločky” neporušily), kterou dáme do fólie na hodinku odpočinou do ledničky. Krok 2: Rozehřejeme troubu na 190°C. Odpočaté těsto rozválíme na kruh a vložíme do máslem vymazané formy na koláč nebo dort, dno propícháme vidličkou a pokud chceme zabránit nafouknutí, vyložíme pečícím papírem a nasypeme fazole, čočku nebo rýži. Dáme předpéct na 20 minut do trouby. Krok 3: V rendlíku na másle za občasného promíchání na středním plameni zahřívejte cibuli, až zkaramelizuje. Trvá to asi 20 minut. Stáhněte z ohně. V míse prošlehejte vejce, přidejte smetanu, cibuli, polovinu sýra, osolte, opepřete. Náplň naneste na těsto, posypte zbytkem sýra a pečte 20–25 minut. Koláč je upečený, když nůž zapíchnutý do středu vyjde čistý. Nechte ve formě zchladnout a podávejte.

V míse rychle prsty zpracujeme mouku a máslo tak, aby vznikly lupínky ve velikosti ovesných vloček, je důležité těsto nepřepracovat. Posolíme, pocukrujeme (můžete vynechat), přidáme vodu a popř. vývar podle potřeby tak, aby vznikla hladká lesklá koule (tekutiny jsou ledové, aby se nám “vločky” neporušily), kterou dáme do fólie na hodinku odpočinou do ledničky.
Rozehřejeme troubu na 190°C. Odpočaté těsto rozválíme na kruh a vložíme do máslem vymazané formy na koláč nebo dort, dno propícháme vidličkou a pokud chceme zabránit nafouknutí, vyložíme pečícím papírem a nasypeme fazole, čočku nebo rýži. Dáme předpéct na 20 minut do trouby.
V rendlíku na másle za občasného promíchání na středním plameni zahřívejte cibuli, až zkaramelizuje. Trvá to asi 20 minut. Stáhněte z ohně. V míse prošlehejte vejce, přidejte smetanu, cibuli, polovinu sýra, osolte, opepřete. Náplň naneste na těsto, posypte zbytkem sýra a pečte 20–25 minut. Koláč je upečený, když nůž zapíchnutý do středu vyjde čistý. Nechte ve formě zchladnout a podávejte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 4. 2018

Poznámka autorky dvevtroube

Základem je vždy smetana a vejce. Poté si můžete do náplně přidat to, co máte rádi a okořenit. Všeho ale s mírou :).

BLOG: https://dvevtroube.blogspot.cz/2017/10/cibulovo-sy...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Quiche se sýrem a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nqoR

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Brokolicový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaCh 50 min

Špenátový quiche Videorecept

Špenátový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 70 min

Quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Nominal 90 min

Sýrovo-slaninový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

candy 60 min

Quiche se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 75 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dvevtroube 210 min

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 80 min

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 75 min

Švestkový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 60 min

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 30 min

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dvevtroube 70 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Restování
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Quiche se sýrem a cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nqoR

Náhodný recept

Empanada (slaný koláč) s hovězím masem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná dýně

Přidáno před 39 minutami

Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové Videorecept

Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové

Přidáno před 1 hodinou

Máslové kuře s parmazánem a zeleninovou rýží

Přidáno před 2 hodinami

Kostky s pekanovými ořechy

Přidáno před 2 hodinami

Podmáslové řízečky s pikantní majonézovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Hovězí kuličky po indicku

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dvevtroube přidala nové fotografie! 13. 4. 2018 11:33

Přečtěte si

Quiche z tortilly: Nejrychlejší alternativa ke klasickému koláči vás nadchne Hodnocení 6×

Quiche z tortilly: Nejrychlejší alternativa ke klasickému koláči vás nadchne

Kvíz: Poznejte podzimní plodiny jen podle obrázku. Dýni zvládne každý, další už tak snadné nejsou

Quiche, slaný francouzský koláč pro chvíle pohody. Tentokrát ho připravíme s brokolicí, špenátem a další zeleninou Hodnocení 170×

Quiche, slaný francouzský koláč pro chvíle pohody. Tentokrát ho připravíme s brokolicí, špenátem a další zeleninou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Banány nepatří do lednice ani k jablkům. Změna místa může jejich zrání zpomalit

Helena z Extrémních proměn ukázala oběd do krabičky za 20 minut. Tohle jí pomáhá udržet váhu

Quiche z tortilly je snadný a rychlý. Zkuste ho podle videonávodu Hodnocení 15×

Quiche z tortilly je snadný a rychlý. Zkuste ho podle videonávodu

Velšské koláčky vypadají jako sušenky, ale připravují se jako lívance. Stačí pár surovin a chutnají prostě božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí actimel

Supermartin před 3 hodinami

Králičí stehna na leču

ivetsvobo před 3 hodinami

Krkovice na medu a hořčici Videorecept

Krkovice na medu a hořčici

ivetsvobo před 3 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Suzy8 před 3 hodinami

Kynuté Františky se skořicí

Nanina před 3 hodinami

Tvarohové poháry s jahodami a piškoty

ZboSy před 6 hodinami

Zapečené plátky patizonu

ZboSy před 6 hodinami

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 14 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Rimi07 před 15 hodinami

Jehněčí kotlík

Lida.Rose před 15 hodinami

Tématické fráze:
quiche se sýrem, quiche s cibulkou

Suroviny:
mouka hladká, máslo, voda, vývar zeleninový, sůl, cukr moučkový, cibule, vejce, smetana ke šlehání, pepř

Quiche se sýrem a cibulí

Suroviny pro 8

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz Kvíz: Poznejte podzimní plodiny jen podle obrázku. Dýni zvládne každý, další už tak snadné nejsou

12 foto Helena z Extrémních proměn ukázala oběd do krabičky za 20 minut. Tohle jí pomáhá udržet váhu

9 foto Jablečný závin plný šťavnatých jablek. Stačí pár kroků a náplň při pečení nevyteče

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
Kvíz: Poznejte podzimní plodiny jen podle obrázku. Dýni zvládne každý, další už tak snadné nejsou

12 foto
Helena z Extrémních proměn ukázala oběd do krabičky za 20 minut. Tohle jí pomáhá udržet váhu

9 foto
Jablečný závin plný šťavnatých jablek. Stačí pár kroků a náplň při pečení nevyteče