Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Izabella929 Izabella929

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 176 kJ /
998 kcal
Bílkoviny32,46 g
Tuky24,87 g
Vláknina47,00 g
Cholesterol 273 mg
Sodík 522 mg
Sůl1,06 g
Sacharidy138,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kačacie prsia som umyla, osušila kuchynským papierom. Do prs som urobila otvor na plnku. Zvnútra som otvor osolila a okorenila. Krok 2: Pripravila som plnku. Rohlík som nakrájala na kolieska, pridala som vajce a zmiešala. Netreba plnku soliť, mäso je osolené a korenené zvnútra. Najprv som vložila do otvoru rohlík premiešaný s vajcom a potom som tam vsunula mrkvu. Netreba ju variť, počas prípravy mäsa bude mäkká akurát. Otvor som zašila bielou niťou. Krok 3: Na panvicu som dala rozohriať masť a naplnené prsia som opiekla sprudka zo všetkých strán, aby sa zatiahli. Pridala som k nim cibuľu a cesnak, aj so šupkou. Osolila, okorenila, posypala rascou a červenou mletou paprikou a podliala som pivom. Piekla sa pod pokrievkou 30 min, potom som mäso odkryla a nechala voľne dopiecť 10 min.
Kačacie prsia som vybrala na dosku a nechala odpočívať 15 min, potom som odstránila nite a nakrájala na plátky.
Podávala som s ryžou a šalátom.

Zveřejněno 5. 10. 2018

Poznámka autorky Izabella929

Prajem vám dobrú chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4J5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4J5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kachní prsa recept, plněná kachní prsa

Suroviny:
prsa kachní, sádlo, cibule, česnek, pivo černé, sůl, koření, paprika sušená sladká, kmín celý, mrkev, rohlík, vejce

Přidat fotografie receptu