Suroviny pro 20
20
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 992 kJ / 4 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,90 g |
| Tuky | 326,24 g |
| Vláknina | 11,07 g |
| Cholesterol | 1,51 g |
| Sodík | 872 mg |
| Sůl | 1,94 g |
| Sacharidy | 238,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vmiešala vareškou. Plech 27x37 cm. som vystlala papierom na pečenie a cesto som vyliala a upravila. Rúru so nechala vyhriať na 180 C a piekol sa 10 min. Pokiaľ sa pečie prvý korpus, pripravím si cesto na druhý a tretí a postupne ich pečiem tak, ako prvý. Hotové korpusy chladím na mriežke.
Krok 2: Pripravím si krém. Tvaroh, cukor a vanilkový cukor zmiešam, pridám šťavu z dvoch citrónov a napokon pridám mascarpone a spolu vymiešam. Krém rozdelím na 2 rovnaké časti a uložím do chladničky stuhnúť.
Krok 3: Na podnos položím prvý korpus, natriem ho horúcim marhuľovým lekvárom a a uložím prvú časť krému a takto naplním i ďalší korpus. Napokon položím aj tretí a koláč zaťažím 4 kg cukru a uložím na noc do chladničky.
Druhý deň si pripravím šľahačku a tretinu z nej si odložím na zdobenie. Natriem šľahačku a uložím do chladničky poriadne vychladiť. Odloženú šľahačku vložím do cukrárskeho vrecka a ozdobím vrch. Do ruže umiestnim jedlé sirôtky, ktoré si pre tento účel pestujem na záhone.
Rezy krájam horúcim nožom.
Druhý deň si pripravím šľahačku a tretinu z nej si odložím na zdobenie. Natriem šľahačku a uložím do chladničky poriadne vychladiť. Odloženú šľahačku vložím do cukrárskeho vrecka a ozdobím vrch. Do ruže umiestnim jedlé sirôtky, ktoré si pre tento účel pestujem na záhone.
Rezy krájam horúcim nožom.
Zveřejněno 9. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledový polibek s jedlou maceškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k4MJ
Moje poznámka
Ledový polibek s jedlou maceškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k4MJ
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 11 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 15 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 15 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 6 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 10 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 12 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 13 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 13 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 14 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 15 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 16 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 17 hodinami
Tématické fráze:
ledové řezy,
ledové kaštany řezy
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
tvaroh,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
mascarpone,
citron,
smetana 33%,
cukr krystal,
smeta-fix,
džem meruňkový
Komentáře (1)