Krkovice Medvědí gril

Suroviny 2 porce

2 silnější plátky vepřové krkovice
(plátek o síle cca 2cm)
4 lžíce koření Medvědí gril
2 lžíce oleje
Dále:
olej na smažení
osmažené kroužky z jedné větší cibule
sůl podle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce) a tenderizérem zlehka naklepeme. Poté pokapeme olejem, koření ještě rukou důkladně do masa vmasírujeme a každý plátek zavineme. Vložíme do misky, uzavřeme víkem a necháme 4 hodiny odpočinout.

  2. Na pánvi v rozehřátém oleji prudce osmažíme cca 4-5 minut z každé strany.
    Na přílohu se hodí uvařené brambory, které na talíři posypeme osmaženou cibulí.

Komentáře k receptu Krkovice Medvědí gril

  • Anna Kocikova Anna Kocikova (autorka receptu)

    Top-grilovani: Děkuji:-KToto koření je opravdu moc dobré:yes:

    Odpovědět

  • Top-grilovani Top-grilovani

    To vypadá hodně zajímavě- koření medvědí gril budu muset vyzkoušet.:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova (autorka receptu)

    medanek: Ninko,děkuji Ti:-KJá jsem o tomto koření vůbec nic nevěděla a díky vzorku od Andri je v naší kuchyní stálice mezi kořením.Opravdu doporučuji.Já ho používám i na obyčejné brambory.Když mi zbydou uvařené z předešlého dne,osmažím na pánvi slaninu,cibulku,přidám brambory a zasypu tímto kořením a je to bašta:-Q

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Vypadá to moc krásně Aničko :yes::yes::-K , musím vyzkoušet, také mně Andrejka přibalila koření:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova (autorka receptu)

    1974andrea: Andrejko,je bezvadné<3Maso není třeba už ničím jiným dochucovat:-)Už jsme ho kupovali po čtvrté.Ve městě je takový malinký obchůdek s kořením a tam ho Luba objevil.Jsem ráda,že jsi mi ho přibalila do balíčku s kuchařkou;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    :yes: Tak jak ti chutnalo koření "Medvědí gril" ? ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: krkovice recept krkovička recepty krkovice recepty krkovička recept recepty z krkovice krkovice na grilu krkovička na grilu recepty krkovice na gril recept krkovička na grilu recept krkovička koření medvědí gril recepty recepty krkovička recepty na gril recepty na krkovičku krkovice na gril krkovice na grilu recept krkovice plátky krkovice na grilu recepty co z krkovičky krkovice na grilu jak silné plátky