Krkovice Medvědí gril

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

2 porce Minutky 6 názorů

Suroviny

2 silnější plátky vepřové krkovice
(plátek o síle cca 2cm)
4 lžíce koření Medvědí gril
2 lžíce oleje
Dále:
olej na smažení
osmažené kroužky z jedné větší cibule
sůl podle potřeby
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce) a tenderizérem zlehka naklepeme. Poté pokapeme olejem, koření ještě rukou důkladně do masa vmasírujeme a každý plátek zavineme. Vložíme do misky, uzavřeme víkem a necháme 4 hodiny odpočinout.

  2. Na pánvi v rozehřátém oleji prudce osmažíme cca 4-5 minut z každé strany.
    Na přílohu se hodí uvařené brambory, které na talíři posypeme osmaženou cibulí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 427 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovice Medvědí gril

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Top-grilovani: Děkuji:-KToto koření je opravdu moc dobré:yes:

    Odpovědět

  • Top-grilovani Top-grilovani

    To vypadá hodně zajímavě- koření medvědí gril budu muset vyzkoušet.:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    medanek: Ninko,děkuji Ti:-KJá jsem o tomto koření vůbec nic nevěděla a díky vzorku od Andri je v naší kuchyní stálice mezi kořením.Opravdu doporučuji.Já ho používám i na obyčejné brambory.Když mi zbydou uvařené z předešlého dne,osmažím na pánvi slaninu,cibulku,přidám brambory a zasypu tímto kořením a je to bašta:-Q

    Odpovědět

  • medanek medanek

    Vypadá to moc krásně Aničko :yes::yes::-K , musím vyzkoušet, také mně Andrejka přibalila koření:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    1974andrea: Andrejko,je bezvadné<3Maso není třeba už ničím jiným dochucovat:-)Už jsme ho kupovali po čtvrté.Ve městě je takový malinký obchůdek s kořením a tam ho Luba objevil.Jsem ráda,že jsi mi ho přibalila do balíčku s kuchařkou;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    :yes: Tak jak ti chutnalo koření "Medvědí gril" ? ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: medvědí krkovice

Zapomněl/a jsem heslo