Krkovice Medvědí gril
Anna Kocikova
Suroviny
- 2 silnější plátky vepřové krkovice
- (plátek o síle cca 2cm)
- 4 lžíce koření Medvědí gril
- 2 lžíce oleje
- Dále:
- olej na smažení
- osmažené kroužky z jedné větší cibule
- sůl podle potřeby
Postup přípravy receptu
Plátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce) a tenderizérem zlehka naklepeme. Poté pokapeme olejem, koření ještě rukou důkladně do masa vmasírujeme a každý plátek zavineme. Vložíme do misky, uzavřeme víkem a necháme 4 hodiny odpočinout.
Na pánvi v rozehřátém oleji prudce osmažíme cca 4-5 minut z každé strany.
Na přílohu se hodí uvařené brambory, které na talíři posypeme osmaženou cibulí.
Kuchařka: Anna Kocikova
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 76 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krkovice Medvědí gril
Maso není třeba už ničím jiným dochucovat
Už jsme ho kupovali po čtvrté.Ve městě je takový malinký obchůdek s kořením a tam ho Luba objevil.Jsem ráda,že jsi mi ho přibalila do balíčku s kuchařkou
Tak jak ti chutnalo koření "Medvědí gril" ? 
