Krkovice Medvědí gril
Suroviny 2 porce
- 2 silnější plátky vepřové krkovice
- (plátek o síle cca 2cm)
- 4 lžíce koření Medvědí gril
- 2 lžíce oleje
- Dále:
- olej na smažení
- osmažené kroužky z jedné větší cibule
- sůl podle potřeby
Postup přípravy receptu
Plátky masa po okrajích mírně nařízneme, po obou stranách posypeme kořením (na každý plátek 2 lžíce) a tenderizérem zlehka naklepeme. Poté pokapeme olejem, koření ještě rukou důkladně do masa vmasírujeme a každý plátek zavineme. Vložíme do misky, uzavřeme víkem a necháme 4 hodiny odpočinout.
Na pánvi v rozehřátém oleji prudce osmažíme cca 4-5 minut z každé strany.
Na přílohu se hodí uvařené brambory, které na talíři posypeme osmaženou cibulí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krkovice Medvědí gril
-
Top-grilovani: Děkuji
Toto koření je opravdu moc dobré
-
To vypadá hodně zajímavě- koření medvědí gril budu muset vyzkoušet.
-
medanek: Ninko,děkuji Ti
Já jsem o tomto koření vůbec nic nevěděla a díky vzorku od Andri je v naší kuchyní stálice mezi kořením.Opravdu doporučuji.Já ho používám i na obyčejné brambory.Když mi zbydou uvařené z předešlého dne,osmažím na pánvi slaninu,cibulku,přidám brambory a zasypu tímto kořením a je to bašta
-
Vypadá to moc krásně Aničko
, musím vyzkoušet, také mně Andrejka přibalila koření
-
1974andrea: Andrejko,je bezvadné
Maso není třeba už ničím jiným dochucovatUž jsme ho kupovali po čtvrté.Ve městě je takový malinký obchůdek s kořením a tam ho Luba objevil.Jsem ráda,že jsi mi ho přibalila do balíčku s kuchařkou
-
Tak jak ti chutnalo koření "Medvědí gril" ?
