Barevné kuřecí placičky
Suroviny 2 porce
- 250 g kuřecího masa
- 1 vejce
- 1 vrchovatá lžíce hrášku
- 1 vrchovatá lžíce kukuřice
- 1 vrchovatá lžíce pokrájené mrkve
- koření nebo bylinky (tymián, rozmarýn...) dle chuti
- sůl dle chuti
- 1 lžíce solamylu (20 g)
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso z prsních nebo stehenních řízků pokrájíme na malé kousky a dáme do misky nebo hlubokého talíře. Přidáme vejce a vrchovatou lžíci na kostičky pokrájené mrkve, hrášku a kukuřice. Ochutíme kořením (paprika, sušený česnek, pepř, drcený kmín, muškátový květ...) nebo námi oblíbenou kořenící směsí, např. kari, čubrica... či nasekanými bylinkami a posypeme solamylem.
Vše dobře promícháme a necháme cca půl hodinky odležet při pokojové teplotě.
Lžící klademe do pánve s rozpáleným olejem hromádky, které zploštíme do placiček a smažíme z obou stran dozlatova.
Podáváme s bramborem a tatarkou, bramborovou kaší, zeleninovým salátem...
Kuchař: recepty73
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Barevné kuřecí placičky
K receptu nejsou žádné komentáře.
