Barevné kuřecí placičky

Postup přípravy

1. Kuřecí maso z prsních nebo stehenních řízků pokrájíme na malé kousky a dáme do misky nebo hlubokého talíře. Přidáme vejce a vrchovatou lžíci na kostičky pokrájené mrkve, hrášku a kukuřice. Ochutíme kořením (paprika, sušený česnek, pepř, drcený kmín, muškátový květ...) nebo námi oblíbenou kořenící směsí, např. kari, čubrica... či nasekanými bylinkami a posypeme solamylem.
2. Vše dobře promícháme a necháme cca půl hodinky odležet při pokojové teplotě.
3. Lžící klademe do pánve s rozpáleným olejem hromádky, které zploštíme do placiček a smažíme z obou stran dozlatova.
4. Podáváme s bramborem a tatarkou, bramborovou kaší, zeleninovým salátem...