Opečené škubánky
Opečené škubánky jsou jednoduché bramborové jídlo s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem. Skvěle poslouží jako rychlá večeře nebo sytá příloha inspirovaná tradiční českou kuchyní.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 518 kJ / 1 319 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,00 g |
| Tuky | 2,80 g |
| Vláknina | 23,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 275,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Zalijeme studenou vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
Krok 2: Vodu z vařených brambor scedíme do hrnku. Hrnec s bramborami vrátíme zpět na plotnu a část vody nalijeme zpět do hrnce do výše asi 2 cm. Zasypeme po celém vrchu polohrubou moukou a na velmi nízkém stupni vaříme (paříme) asi 15 minut.
Krok 3: Poté zbylou nevyvařenou vodu opatrně scedíme a brambory s moukou rozšťoucháme. Vařečkou uhněteme hladké kompaktní těsto a necháme vychladnout.
Krok 4: Na vále posypaném hrubou moukou tvoříme placičky.
Krok 5: Vytvarované placičky pozvolna smažíme na pánvi z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 18. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Moje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 4 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 6 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 8 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 2 hodinami
Cuketová pochoutka
jijana před 3 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 3 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 4 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 5 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 5 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 6 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 7 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 8 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 8 hodinami
Tématické fráze:
opečené škubánky,
opečené škubánky recept,
škubánky-opečenky,
bramborové škubánky,
skubanky opečené,
opeceny skubanek,
škubánky recept,
bramborové škubánky opečené,
recept na opečené škubánky,
opékané škubánky,
opečený škubánky,
recept na opečené bramborové skubanky,
opečené brambory recept,
opečené škubánky ze štouchaných brambory,
opečeme skubanky,
škubánky opečenky,
recep na opecene skubanky,
opečenky,
opečené bramborové škubánky,
škubánky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
mouka hrubá,
sůl,
olej
Komentáře (17)
K receptu nejsou žádné komentáře.