Opečené škubánky
Opečené škubánky jsou jednoduché bramborové jídlo s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem. Skvěle poslouží jako rychlá večeře nebo sytá příloha inspirovaná tradiční českou kuchyní.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 518 kJ / 1 319 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,00 g |
| Tuky | 2,80 g |
| Vláknina | 23,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 275,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Zalijeme studenou vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
Krok 2: Vodu z vařených brambor scedíme do hrnku. Hrnec s bramborami vrátíme zpět na plotnu a část vody nalijeme zpět do hrnce do výše asi 2 cm. Zasypeme po celém vrchu polohrubou moukou a na velmi nízkém stupni vaříme (paříme) asi 15 minut.
Krok 3: Poté zbylou nevyvařenou vodu opatrně scedíme a brambory s moukou rozšťoucháme. Vařečkou uhněteme hladké kompaktní těsto a necháme vychladnout.
Krok 4: Na vále posypaném hrubou moukou tvoříme placičky.
Krok 5: Vytvarované placičky pozvolna smažíme na pánvi z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 18. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Moje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Nejnovější recepty
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 1 hodinou
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 6 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 6 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 9 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 10 hodinami
Kakaový krém s tvarohem a chia semínky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný piškotový korpus
Terkinka před 44 minutami
Rychlé pudinkové řezy
badyska před 46 minutami
Citronová babeta
Susenka909 před 53 minutami
Mechový dort (se špenátem)
Lara.S před 1 hodinou
Drůbeží polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Křehký jablkový koláč
lunav1 před 1 hodinou
Domácí krtkův dort
Dada111 před 2 hodinami
Pečené kuře s nádivkou
Jabren před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Birkyxxx před 2 hodinami
Hrnková bábovka
Birkyxxx před 2 hodinami
Tématické fráze:
opečené škubánky,
opečené škubánky recept,
škubánky-opečenky,
bramborové škubánky,
skubanky opečené,
opeceny skubanek,
škubánky recept,
bramborové škubánky opečené,
recept na opečené škubánky,
opékané škubánky,
opečený škubánky,
recept na opečené bramborové skubanky,
opečené brambory recept,
opečené škubánky ze štouchaných brambory,
opečeme skubanky,
škubánky opečenky,
recep na opecene skubanky,
opečenky,
opečené bramborové škubánky,
škubánky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
mouka hrubá,
sůl,
olej
Komentáře (17)
K receptu nejsou žádné komentáře.