Opečené škubánky
Opečené škubánky jsou jednoduché bramborové jídlo s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem. Skvěle poslouží jako rychlá večeře nebo sytá příloha inspirovaná tradiční českou kuchyní.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 518 kJ / 1 319 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,00 g |
| Tuky | 2,80 g |
| Vláknina | 23,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 275,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Zalijeme studenou vodou, osolíme a uvaříme doměkka.
Krok 2: Vodu z vařených brambor scedíme do hrnku. Hrnec s bramborami vrátíme zpět na plotnu a část vody nalijeme zpět do hrnce do výše asi 2 cm. Zasypeme po celém vrchu polohrubou moukou a na velmi nízkém stupni vaříme (paříme) asi 15 minut.
Krok 3: Poté zbylou nevyvařenou vodu opatrně scedíme a brambory s moukou rozšťoucháme. Vařečkou uhněteme hladké kompaktní těsto a necháme vychladnout.
Krok 4: Na vále posypaném hrubou moukou tvoříme placičky.
Krok 5: Vytvarované placičky pozvolna smažíme na pánvi z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 18. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Moje poznámka
Opečené škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4VW
Nejnovější recepty
Salát Konstantinopol z ranného zelí
Přidáno před 50 minutami
Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru
Přidáno před 1 hodinou
Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku
Přidáno před 1 hodinou
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 2 hodinami
Caprese salát s křupavými gnocchi
Přidáno před 3 hodinami
Stracciatella buchta s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládaná vepřová krkovice
Slavista62 před 21 minutami
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
Slavista62 před 23 minutami
Vepřové na kari
ok1cmj před 29 minutami
Polévka z dýně hokaido
MonikaP. před 44 minutami
Domácí kečup
RadekZao před 1 hodinou
Kuřecí soté s brokolicí
AndreaAbb před 1 hodinou
Srbská fazolová polévka s koprem
mertice před 1 hodinou
Bramborou zahuštěné bílé zelí
magdalenka před 1 hodinou
Placky z ovesných vloček jako tortilly
magdalenka před 2 hodinami
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
SylvaHa před 2 hodinami
Tématické fráze:
opečené škubánky,
opečené škubánky recept,
škubánky-opečenky,
bramborové škubánky,
skubanky opečené,
opeceny skubanek,
škubánky recept,
bramborové škubánky opečené,
recept na opečené škubánky,
opékané škubánky,
opečený škubánky,
recept na opečené bramborové skubanky,
opečené brambory recept,
opečené škubánky ze štouchaných brambory,
opečeme skubanky,
škubánky opečenky,
recep na opecene skubanky,
opečenky,
opečené bramborové škubánky,
škubánky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
mouka hrubá,
sůl,
olej
Komentáře (17)
K receptu nejsou žádné komentáře.