Hustá brokolicová polévka s krupicí a brambory - pro nejmenší
Suroviny
- 3 velké růžičky brokolice
- 2 PL rýžové krupičky
- kousek ghí
- 4 malé brambory
- sůl nebo solčanka
Postup přípravy receptu
Brokolici pokrájíme na malé kousky, brambory okrájíme a pokrájíme na kousky.
V kastrůlku rozehřejeme ghí, ztlumíme plamen a vsypeme rýžovou krupičku. Promícháme, aby spolu s ghí vytvořila kaši, přidáme brokolici, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
Přidáme brambory, ochutíme solí nebo solčankou a vaříme doměkka brambory i brokolici. Je třeba neustále míchat, aby se polévka nepřipálila.
Podle potřeby můžeme dolít trochu vody.
Poznámka od kuchařky
Vhodnost dle zavedených surovin.
Krupice polévku zahustí a dodá jí krémovou strukturu bez použití smetany.
Kuchařka: Johanka128
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hustá brokolicová polévka s krupicí a brambory - pro nejmenší
K receptu nejsou žádné komentáře.
