Koblihy s polevou
Ze zahraničí k nám pronikla sladkost, která se velmi podobá našim koblížkům. Spojuje je kynuté těsto i smažení, liší se však tvarem. Tyto koblihy mají uprostřed otvor a po usmažení se zdobí barevnou cukrovou polevou a různými posypy, které jim dodávají atraktivní vzhled i chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 976 kJ / 3 818 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,42 g |
| Tuky | 89,87 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 737 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 660,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vlažném mléce rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek, zbytek cukru, špetku soli, citronovou šťávu, vejce a rozpuštěné máslo. Vypracujeme vše na těsto, které necháme kynout na teplém místě.
Krok 3: Z vykynutého těsta tvoříme tvořítkem na donuty (koblihy), které smažíme v rozpáleném oleji.
Krok 4: Na polevu moučkový cukr prosejeme do misky. Tuk nebo máslo necháme na mírném ohni rozpustit. Do prosetého cukru za stálého šlehání přiléváme tuk a vroucí vodu. Bílou polevu třeme, dokud není hladká a jemná. Nakonec vmícháme potravinářské barvivo.
Krok 5: Koblihy dozdobíme barevnou polevou dle své vlastní fantazie.
Zveřejněno 31. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koblihy s polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/403n
Moje poznámka
Koblihy s polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/403n
Nejnovější recepty
Zapečené tacos
Přidáno před 34 minutami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 1 hodinou
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Pečeně z čerstvých hub
Přidáno před 3 hodinami
Slovenská mléčná polévka
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 41 minutami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 1 hodinou
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 3 hodinami
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 4 hodinami
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Alicia8 před 5 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Merrin před 5 hodinami
Rychlé krekry
Mamin před 8 hodinami
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 12 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 13 hodinami
Tématické fráze:
koblihy recept,
recept na koblihy,
poleva na donuty,
koblihy
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
cukr krupice,
mléko,
vejce,
máslo,
šťáva citronová,
sůl,
cukr moučkový,
voda,
tuk,
potravinářské barvivo
Komentáře (7)
JAK vytvarujeme