Indický dhal z červené čočky

Name: Indický dhal z červené čočky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Indická
Ingredients: 150 g červené čočky; 2 ks rajčat; 1/2 cibule; 1 stroužek česneku; chilli paprička dle chuti; zázvor dle chuti; 1 PL ghí (přepuštěné máslo); 1 KL koření garam masala; na špičku kávové lžičky kurkumy; 1/5 KL římského kmínu; 1 PL čerstvého koriandru; 1 KL citronové šťávy; sůl; KL - Kávová lžička, PL - Polévková lžíce

Hodnocení receptu je 4,8 (7×)

martinka

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 380 kJ / 808 kcal
Bílkoviny	36,94 g
Tuky	18,87 g
Vláknina	35,99 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	34 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	105,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (pozor, červená čočka je velmi rychle hotová, nemusíte ji namáčet). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Rozpustíme ghí, necháme rozvonět římský kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na velmi jemno nakrájený zázvor a chilli papričku, prolisovaný česnek a asi 1 minutu restujeme. Krok 2: Dále přidáme nakrájená rajčata, kurkumu a koření garam masala a společně podusíme do změknutí rajčat. Přidáme čočku, pár lžic vody z čočky a necháme za občasného promíchání společně prohřívat při mírné teplotě asi 5 minut. Nakonec přidáme citrónovou šťávu a nadrobno nasekaný koriandr. Krok 3: Podáváme s chlebovou plackou naan nebo s plackou chapati, ale je k tomu dobrá i rýže basmati.

Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (pozor, červená čočka je velmi rychle hotová, nemusíte ji namáčet). Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou a oloupeme. Rozpustíme ghí, necháme rozvonět římský kmín, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na velmi jemno nakrájený zázvor a chilli papričku, prolisovaný česnek a asi 1 minutu restujeme.
Dále přidáme nakrájená rajčata, kurkumu a koření garam masala a společně podusíme do změknutí rajčat. Přidáme čočku, pár lžic vody z čočky a necháme za občasného promíchání společně prohřívat při mírné teplotě asi 5 minut. Nakonec přidáme citrónovou šťávu a nadrobno nasekaný koriandr.
Podáváme s chlebovou plackou naan nebo s plackou chapati, ale je k tomu dobrá i rýže basmati.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Indický dhal z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w41m

Dhal z červené čočky a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petram

Dhal z červené čočky s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 60 min

Indická kuchyně - Dhal s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Dhal z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Beautylifebyhana

Květákový Dhal

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 40 min

Indická luštěninová omáčka Dhal

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jumano 60 min

Zobrazit více

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

martinka 40 min

Jablečná povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

martinka 75 min

Šátečky s pudingem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

martinka 50 min

Plněná cuketa s kuskusem, zeleninou a šunkou posypaná sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinka 40 min

Kuře s jablky, sýrem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinka

Brambory s uzeným tofu, rajčaty a baby špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

martinka

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Čočka

Oběd
Večeře
Rajčata
Běžný den
Náročné recepty
Restování
Dušení
Indická kuchyně

Moje poznámka

Indický dhal z červené čočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w41m

Náhodný recept

"Steak" ze sojového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nicol.n

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 3 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 12 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (1)

martinka přidala nové fotografie! 29. 11. 2018 11:42

Přečtěte si

Co jedla kněžna Ludmila? Kaše z hrachu nebo chleba solený popelem zapíjela vodou a možná i vínem z vlastních vinic

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejlepších hrníčkových moučníků: Báječné recepty k odpolední kávě

Holka u plotny: Tenhle slaný koláč se špenátem, smetanou a sýrem chutná i králi, vůbec se tomu nedivím

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Gastro glosa: Pohlreich ani Punčochář očekávání mnoha diváků nenaplnili. Jejich pořadům to ale výrazně pomohlo

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Fitulka před 2 hodinami

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

samsi před 3 hodinami

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 13 hodinami

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 14 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 15 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 18 hodinami

Treska na másle

Houmicek před 19 hodinami

Tématické fráze:
indický dhál, indický čočkový dhal, indický dhál recept, dhal z červené čočky, dhál, indický dahl, červená čočka dhal, recept na indický dhal, recept indický dhal, indicky dhall, indické dhal, dhál z červené červené čočky, idický dhál, polévka indický dhál, ghal z červené čočky, dhál červená čočka, indicky ghal, indický dhál recepty, čočka na indický, recepty z červené čočky

Suroviny:
čočka červená, rajče, cibule, česnek, chilli paprika čerstvá, zázvor, ghee, koření garam masala, kurkuma, římský kmín mletý, koriandr čerstvý, šťáva citronová, sůl,

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohovo-čokoládový dort s mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Kroupový kuba z hájovny na „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Josef Lerch 40 min

Mandlová srdíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 52 min

Salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Losos s koprovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 20 min