Játra podle Marie Sarauer

Name: Játra podle Marie Sarauer
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřových jater; 5 jarních cibulek; 1/2 červené papriky; 3 stroužky česneku; 2 lžičky červené sladké papriky; 1/2 lžičky mletého kmínu; špetka mletého pepře; 1 velká lžíce maggi; 1 velká lžíce worchesteru; 4 velké lžíce oleje; 1 vrchovatá lžička bramborového škrobu; sůl

Jaromira18

11 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

29. 1. 2019 14:41

Nutriční hodnoty

Energie	2 783 kJ / 665 kcal
Bílkoviny	99,62 g
Tuky	14,21 g
Vláknina	5,09 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	494 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	33,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra, papriku nakrájíme na hranolky, česnek a cibulku i s natí na tenká kolečka a dáme do kastrůlku. Přidáme olej, všechno koření, mimo soli a promícháme. Vše ze všech stran asi 10 minut opékáme, přidáme škrob rozmíchaný v 1 velké lžíci vody a zahustíme.
Osolíme a podáváme se špagetami, promíchanými s kousky červené papriky, petrželkou, olivovým olejem a troškou nastrouhaného sýra. Nebo s tím, na co máte chuť, dobré je to i s chlebem.
Játra mohou být kuřecí, králičí, krůtí, ze všech je to dobré. Kdo chce více šťávy, zalije 250 ml horké vody a zahustí troškou vody, rozmíchanou s 1 lžící hladké mouky a chvíli provaří.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Játra"cibulajdy"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 55 min

Pochválená játra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

BILKOVAI 45 min

Játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marpoka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Jaromira18

1. 2. 2024 19:59

Kesin: Moc děkuji.

Kesin

1. 2. 2024 17:24

Vypadá to zajímavě. Určitě zkusím.

Jaromira18

14. 6. 2019 15:24

Veronika.Hrozna: díky.

Veronika.Hrozna

30. 1. 2019 14:08

Jaromira18

30. 1. 2019 13:36

Lenunka: Příběh to má, ale je to dlouhé, tak jsem recept raději přejmenovala podle mé prababičky.

Lenunka

30. 1. 2019 12:21

Jaromira18: tak já se ptala, protože za neobvyklými názvy může být nějaký příběh, proč se jídlo tak jmenuje, jsem zvědavá, není potřeba to hned brát osobně

Simona Skolakova: třeba kdo vyhraje v šachách, dostane večeři

hosta: přesně tak

hosta

30. 1. 2019 12:13

Jaromira18: Proč ten dotčený tón? Dotaz na původ názvu, který vypadá normálně, jen nejasně, je zcela legitimní. Pokud by se to jmenovalo třeba Ňaminka podle mne, tak v tom logiku nikdo nehledá. Jistěže můžeš recept pojmenovat jak chceš, ale když název nemá s jídlem nic společného, tak se otázkám nemůžeš divit.

Jaromira18

30. 1. 2019 11:43

Simona Skolakova: Vymyslela jsem recept a pojmenovala, jak jsem chtěla já a nebudu se vás dvou ptát jak ho pojmenovat. Velice vám děkuji za přečtení a projevení zájmu o můj recept. Ještě jednou DÍKY.