Králík pečený se zeleninou

Name: Králík pečený se zeleninou
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g králičího masa; 2 červené papriky; 4 větší rajčata; 3 cibule; sůl; pepř; bazalka; olej

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Zigulka

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

800 g 800 g králičího masa

2 2 červené papriky

4 4 větší rajčata

3 3 cibule

sůl

pepř

bazalka

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 593 kJ / 1 098 kcal
Bílkoviny	179,40 g
Tuky	14,98 g
Vláknina	21,24 g
Cholesterol	416 mg
Sodík	417 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	54,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata spaříme horkou vodou a po vychladnutí oloupeme slupky. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, papriky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Krok 3: Na pánvi na troše oleje orestujeme cibuli, až změkne, přidáme papriku a orestujeme do změknutí papriky. Krok 4: Ke změklé zelenině přidáme oloupané a nakrájené rajčata (lze použít i z plechovky), zamícháme, osolíme, opepříme, přidáme koření dle chuti (bazalku). Krok 5: Zeleninovou směs vylijeme na dno pekáčku. Krok 6: Osoleného králíka orestujeme ze všech stran na pánvi a po zatáhnutí položíme do pekáčku na zeleninu. Maso poklademe plátky másla, podlijeme vodou. Krok 7: Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme do změknutí masa.

Rajčata spaříme horkou vodou a po vychladnutí oloupeme slupky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, papriky očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
Na pánvi na troše oleje orestujeme cibuli, až změkne, přidáme papriku a orestujeme do změknutí papriky.
Ke změklé zelenině přidáme oloupané a nakrájené rajčata (lze použít i z plechovky), zamícháme, osolíme, opepříme, přidáme koření dle chuti (bazalku).
Zeleninovou směs vylijeme na dno pekáčku.
Osoleného králíka orestujeme ze všech stran na pánvi a po zatáhnutí položíme do pekáčku na zeleninu. Maso poklademe plátky másla, podlijeme vodou.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme do změknutí masa.

TIP: Jak špikovat králíka

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2019

Poznámka autorky Zigulka

Podáváme s rýží nebo brambory.

Inspirovala jsem se kuřetem po baskicku, které je u nás oblíbené. Takže pro tento recept můžete použít i kuře.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík pečený se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0YV

Králík či kuře proti skleróze Videorecept

Králík či kuře proti skleróze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 120 min

Králík pečený na zelenině a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Králík pečený v kořenové zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Drahos z kamene 130 min

Králík pečený s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 135 min

Pečený králík s bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 120 min

Králík na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mysulka 80 min

Zobrazit více

Buchta z podmáslí s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zigulka

Kapustové karbanátky s ovesnými vločkami a mrkví pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zigulka 60 min

Smetanové brambory příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zigulka 90 min

Jednoduché lívanečky z cottage sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Zigulka 20 min

Batátová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zigulka 60 min

Cuketový perník se slunečnicovými semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zigulka

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Bylinky
Zelenina
Rajčata
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večeře
Náročné recepty
Dušení
Restování
Pečení
Blanšírování
Oběd
Slané chutě

Moje poznámka

Králík pečený se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0YV

Náhodný recept

Cuketo-medový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Studená roláda z bůčku

Přidáno před 13 hodinami

Babiččina bábovka s vanilkou

Přidáno před 14 hodinami

Těstoviny s raným zelím a cottagem

Přidáno před 14 hodinami

Rychlovka z fazolí a zeleniny

Přidáno před 17 hodinami

Citronový losos s indiánskou rýží, cizrnou a mungo fazolí

Přidáno před 17 hodinami

Palačinková pudinková roláda Videorecept

Palačinková pudinková roláda

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

hosta 13. 3. 2019 14:57

Diskuze, nesouvisející s receptem, byla přesunuta sem https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4795

Veronika.Hrozna 13. 3. 2019 07:09

Když budeš tak hodná, tak to prostě rozděl v receptu. Pro děcka tam dejte kmín a pro dospěláky udělej rozpis koření.

Když ženské vaří pro děcka budou vděčné za informaci o kmínu a dospěláci si pošmáknou na dobrém králíčkovi s kořením.