Okurky v hořčicové marinádě

Name: Okurky v hořčicové marinádě
Cuisine: Česká
Ingredients: okurky nakladačky; 1 l vody; 1,5 dl cukru; 2 dl octa; 2 lžičky soli; 5 lžiček plnotučné hořčice; kopr; česnek

Svetlana

50 názorů

Doba přípravy ...podle množství okurek...:-)))

...podle množství okurek...:-)))

14. 7. 2009 11:56

Okurky v hořčicové marinádě, větší kousky podélně na řezy — větší kousky podélně na řezy

Porce: ...podle toho do jak velkých sklenic zavaříte...

okurky nakladačky

1 l 1 l vody

1,5 dl 1,5 dl cukru

2 dl 2 dl octa

2 lžičky 2 lžičky soli

5 lžiček 5 lžiček plnotučné hořčice

kopr

česnek

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 037 kJ / 726 kcal
Bílkoviny	1,50 g
Tuky	8,00 g
Vláknina	1,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,71 g
Sůl	16,75 g
Sacharidy	161,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Svaříme vodu s cukrem, octem a solí.
Odebereme trochu nálevu, vychladíme, rozmícháme v něm hořčici, přilejeme ke zbytku a znovu převaříme.
Tímto nálevem zaléváme buď celé malé okurky, nebo výborné jsou ty veliké, co zůstanou omylem na záhonku, rozřízlé podélně na čtvrtky.
Do každé skleničky dáme snítku kopru a stroužek česneku.
Nakonec necháme 20 minut při 80 stupních sterilovat.

Poznámka autorky receptu

Vloni jsem dělala s nedůvěrou ale o to s větší zvědavostí poprvé a opravdu byly okurky vynikající. Za vyzkoušení určitě jedné dávky to stojí. A jinak je to recept z "receptů" a autor není uveden. Protože nám fakt moc chutnali, tak jsem si dovolila vložit.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (95×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marjanecka 40 min

Lák na okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marketaC 30 min

Tetiččiny okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cvrnda

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 52×

Jak zavařit okurky. Okurková sezona je v plném proudu. Je čas vyzkoušet ty nejlepší recepty na zavařování

Hodnocení 22×

Omáčka velouté je základní světlá omáčka, kterou podáváme s masem, zeleninou nebo rybami. Je dobrým základem pro další omáčky či polévky

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

Anna Kocikova

11. 7. 2011 16:50

Světluš,tento recept mě lákal už od loňska

ale to bylo po okurkách

Dnes jsem vyzkoušela na řezech a jestli po"dojití"budou okurečky tak dobré,jako byl nálev-tak budu moc ráda

Bodíček posílám již nyní,protože vím,že dobré budou

Svetlana

17. 10. 2010 20:09

Bety, mám radost, opravdu...

Betyna

17. 10. 2010 12:52

+1 konečně jsem dnes přidělila plusový bod. V létě jsem podle receptu s nedůvěrou zavařila a až dnes vyzkoušela a jsou moc dobré! Ponechávám si v oblíbených.

Svetlana

2. 8. 2010 11:02

lomačko, děkuji za doporučení...fakt netuším, že tento recept dělají Němci

, ale vím, že my ho děláme už pár let a všem, komu jsem ho dala chutnal...

lomačka

1. 8. 2010 12:19

Holky ,okurky jsou fajn,je to recept který dělávaj němcííí.

Svetlana

24. 6. 2010 16:47

Magdalenko, díky za vyzkoušení...a vlastně "test trvanlivosti"

...u nás takto dlouho nikdy nevydržely

...jsem ráda že Vám chutnaly...

magdalenka

23. 6. 2010 15:12

Našli sa! Manžel si myslel, že sú pokazené a chcel ich vyhodiť kvôli nevábnemu vhľadu nálevu. (Zrazu bol aktívny.)
Chuť týchto uhoriek je veľmi dobrá! Takže, ak začnem onedlho zavárať, určite aj tieto.

magdalenka

1. 1. 2010 15:21

Ježkovi oči, aj ja som spravila 3 poháre a voľakde sú zastrčené, úplne som zabudla na ne...Idem na prieskum špajze.

Ivana79

1. 1. 2010 14:14

Nedávno som otvorila prvý pohár,tiež musím pochváliť,sú moc dobré,len nabudúce pridám trošku viac octu.Tá horčica tam urobila skutočne lahodnú chuť,možno na náš vkus trošku viac sladkú.Ale bod dávam

a tento rok budem zavárať znova

Svetlana

28. 8. 2009 06:25

Jiřinko, mám fakt radost

Jikotka

27. 8. 2009 15:58

Svetlano...dávám bodíka

,dnes jsme otevřeli první sklenici a musím chválit...jsou opravdu výborné

Ivana79

19. 8. 2009 16:03

Tak to ste ma potešili,že všetky máte ten nálev taký kalný ako ja

Rodina na ne pozerala trochu divne,ale už sa teším keď si otvoríme prvý pohár,som zvedavá aké budú

Pejli

19. 8. 2009 13:24

jo a dodávám, že jsem je zkusila zavařit v mikrovlnce, tak snad se tím nic nepokazí. Na plný výkon 900 w na 4 a půl minuty

Pejli

19. 8. 2009 12:45

tak dneska jsem si udělala tři sklenice na zkoušku

.Uvidíme jaké budou!

Svetlana

27. 7. 2009 08:13

Merylas, já jsem původně taky dávala dl cukru, ale nám se pak okurky zdály víc sladké....ale jinak je máme moc rádi...ono záleží určitě na chuti každého z nás...

Předchozí 1 2 3 4 Další