Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)

Name: Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Americká, Vietnamská, Čínská
Ingredients: Maso:; 1 kuřecí prso; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 cm zázvoru; 0,5 zelené papriky; 0,5 červené papriky; 2-3 plátky ananasu (může být i kompotovaný); 0,5 hrnku škrobu (kukuřičný, bramborový nebo nejlépe tapiokový); 1 lžíce sójové omáčky; sůl; olej (na smažení); Omáčka:; 0,5 hrnku kvalitního kečupu (nebo rajčatová passata); 0,5 hrnku vody; 2-3 lžíce třtinového cukru; 2-3 lžíce jablečného octa; 2 lžíce sójové omáčky; škrob na zahuštění (nemusí být)

Recept na sladkokyselé kuře potěší všechny příznivce asijské kuchyně. Kousky kuřecího masa a sladký ananas jsou tentokrát v kombinaci se štiplavým zázvorem a česnekem ve výrazné sladkokyselé omáčce. Jako příloha se nejlépe hodí jasmínová rýže.

1974andrea

18 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

21. 3. 2019 12:35

Nutriční hodnoty

Energie	3 278 kJ / 784 kcal
Bílkoviny	89,55 g
Tuky	4,53 g
Vláknina	8,19 g
Cholesterol	193 mg
Sodík	4,04 g
Sůl	9,71 g
Sacharidy	94,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře sweet and sour

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Sladkokyselé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 90 min

Orange chicken neboli pomerančové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aja.g

Načíst další

Přečtěte si

Sladkokyselé kuře je čínská klasika, Zdeněk Pohlreich to dělá jinak, s vepřovým!

Video Hodnocení 16×

Jak poznat správně zralý ananas a jak ho snadno naporcovat. Oblíbenou cizokrajnou pochoutku oceníme i v naší kuchyni

Hodnocení 449×

Smažená jídla se těší oblibě. Mohou být i zdravější, než se zdá

Komentáře

JanaDorazinova

21. 3. 2019 13:32

Paráda!!

Hambro

21. 3. 2019 13:23

Souhlasím s Eja57. Také raději používám kompotovaný ananas a šťávu z kompotu

Eja57

21. 3. 2019 12:52

Foto jako obvykle

Dělám dost podobně a dávám přednost kompotovanému ananasu, omáčka se šťávou z kompotu místo vody je podle mne lepší, a rozhodně bych se nebránila kečupu ( tohle je jedno z mála jídel, kvůli kterým ho mám vždycky doma) ..no a špetička chilli vloček....