Smažená obalovaná játra
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 661 kJ / 875 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,97 g |
| Tuky | 33,53 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 2,26 g |
| Sůl | 5,60 g |
| Sacharidy | 51,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na menší díly nebo plátky. Z nastrouhaného zázvoru a česneku se sojovou omáčkou a pepřem, umícháme v hlubokém talíři kašičku, do které dáme připravená játra, promícháme a necháme alespoň dvě hodiny odležet. Během proležení játra několikrát promícháme.
Krok 2: Během odležení jater si umícháme dip: do zakysané smetany přidáme rovnou lžičku jemně strouhaného česneku a zázvoru, osolíme a můžeme i opepřit. Dle požadované hustoty můžeme přidat trošku mléka.
Krok 3: Odleželá játra obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran. Po osmažení ještě mírně osolíme a podáváme s bramborovou přílohou (vařené brambory, hranolky...) a dipem ze zakysané smetany.
Zveřejněno 22. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažená obalovaná játra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kvOY
Moje poznámka
Smažená obalovaná játra
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kvOY
Nejnovější recepty
Primátorský řízek podle ČSN
Přidáno před 1 hodinou
Kyselice s fazolemi
Přidáno před 1 hodinou
Gnocchi s houbami a vepřovým masem
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé a snadné kuře na paprice
Přidáno před 3 hodinami
Pivní pomazánka s romadurem
Přidáno před 4 hodinami
Červené kari s rýží
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrové karbanátky
Rock44 před 57 minutami
Šlehané bifteky
Lipan před 1 hodinou
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
Beruna před 2 hodinami
Chinois - francouzský máslový koláč
Beruna před 2 hodinami
Různé cukroví
Adri_ před 5 hodinami
Bagety s plným bříškem
Danna před 6 hodinami
Bebanáno pohár
Mexico před 20 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka 2. 11. 2026 12:31
Čočková polévka II
magdalenka 2. 11. 2026 11:54
Tématické fráze:
obalovaná vepřová játra,
obalovana kureci jatra,
smažená játra,
obalované vepřové játra,
kureci jatra obalovane,
kureci jatra obalovana,
obalované kuřecí játra,
obalované krutí játra,
obalovaná králičí játra,
recept na obalovaná vepřová játra,
veprová obalovaná játra,
obalovaná vepřová játra ve strouhance,
obalovaný kuřecí jatra,
vepřová játra obalovaná recept,
obalovaná drůbeží játra,
vepřová játra obalovaná,
obalovana krůtí jatra,
recept obalovaná vepřová na játra,
obžalované jatra,
obalovaná kuřecí játra recepty
Suroviny:
játra,
česnek,
zázvor,
omáčka sojová,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka,
olej,
smetana zakysaná,
česnek,
zázvor,
sůl,
mléko
Komentáře (1)