Obližprst jako roláda

Hodnocení receptu je 4,8 (27×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 222 kJ / 4 355 kcal
Bílkoviny	100,82 g
Tuky	240,63 g
Vláknina	14,60 g
Cholesterol	2,67 g
Sodík	903 mg
Sůl	1,92 g
Sacharidy	439,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáváme po lžících vodu. Do vyšlehaných vajec ručně zlehka vmícháme mouku s kakaem. Krok 2: Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme cca 15 minut na 190-200 stupňů. Po upečení srolujeme roládu po delší straně i s papírem a necháme vychladnout. Krok 3: Smícháme žloutky s mlékem, moukou a cukry. Šleháme nad párou do zhoustnutí a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a postupně přidáváme uvařenou směs. Šleháme do jemného krému. Krok 4: Na sněhovou pěnu nejdříve vyšleháme bílky se špetkou soli do tuha. Poté je dáme nad páru a postupně přidáváme cukr. Šleháme do pevného a hustého sněhu. Krok 5: Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme krémem a opět sbalíme. Potřeme připravenou sněhovou pěnou a dáme vychladit. Před podáváním ji posypeme nastrouhanou čokoládou.

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáváme po lžících vodu. Do vyšlehaných vajec ručně zlehka vmícháme mouku s kakaem.

Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny - jednoduchý návod
Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme cca 15 minut na 190-200 stupňů. Po upečení srolujeme roládu po delší straně i s papírem a necháme vychladnout.
Smícháme žloutky s mlékem, moukou a cukry. Šleháme nad párou do zhoustnutí a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a postupně přidáváme uvařenou směs. Šleháme do jemného krému.
Jak jednoduše oddělit žloutky od bílků
Na sněhovou pěnu nejdříve vyšleháme bílky se špetkou soli do tuha. Poté je dáme nad páru a postupně přidáváme cukr. Šleháme do pevného a hustého sněhu.
Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme krémem a opět sbalíme. Potřeme připravenou sněhovou pěnou a dáme vychladit. Před podáváním ji posypeme nastrouhanou čokoládou.

TIP: Způsoby, jak zdobit moučníky krémem

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Obližprst jako roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JprK

Rolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zacharova 28 min

Roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna 25 min

Roláda s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Mandlová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Punčová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Malovaná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Sladké chutě
Náročné recepty
Dětská oslava
Narozeniny
Svatba
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Obližprst jako roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JprK

Náhodný recept

Kuřecí čína s rýží basmati

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 18 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 20 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 21 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

RubyRom 25. 2. 2022 21:41

Úžasná roláda

mika59 24. 9. 2021 14:47

millieonellie: Nevím co jste čekala, ale mrzí mě to.

millieonellie 24. 9. 2021 13:31

Čekala jsem od tohohle receptu víc :c

Ivusa 12. 5. 2019 08:55

Vypadá to naprosto luxusně ..

máš ode mne bod . I když by to zasloužilo 100 bodů

mika59 12. 5. 2019 15:20

Ivusa: Moc děkuji..

mika59 přidala nové fotografie! 5. 5. 2019 13:49

Přečtěte si

Jak oddělit žloutek od bílku. Jednoduchý postup pro začínající hospodyňky Hodnocení 190×

Jak oddělit žloutek od bílku. Jednoduchý postup pro začínající hospodyňky

Obložené chlebíčky chystáme na sváteční příležitosti. Jak a čím je namazat, obložit a ozdobit? Poradí naše tipy Hodnocení 89×

Obložené chlebíčky chystáme na sváteční příležitosti. Jak a čím je namazat, obložit a ozdobit? Poradí naše tipy

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Jak nastrouhat čokoládu na hoblinky? Můžete použít struhadlo, nůž, škrabku i špachtli Hodnocení 7×

Jak nastrouhat čokoládu na hoblinky? Můžete použít struhadlo, nůž, škrabku i špachtli

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Jak zdobit moučníky krémem: 6 tipů, jak hezky ozdobit dort nebo zákusek Hodnocení 86×

Jak zdobit moučníky krémem: 6 tipů, jak hezky ozdobit dort nebo zákusek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šťavnaté zapečené kotlety Videorecept

Šťavnaté zapečené kotlety

librz před 1 hodinou

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Ashelin před 1 hodinou

Bramborové knedlíky

essinKa před 1 hodinou

Honzovy kynuté buchty Videorecept

Honzovy kynuté buchty

Ellen1 před 2 hodinami

Zelná polévka

Kajkajak před 2 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Ellen1 před 3 hodinami

Residential Properties

ResidentialProperties před 3 hodinami

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Adams-alena před 3 hodinami

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

BabiEva před 3 hodinami

Pomazánka z krabích tyčinek 2

Sahula před 3 hodinami

Tématické fráze:
obližprst recept, oblišprst roláda, rolada, rolady, recept na obližprst, malovaná roláda, recept na roládu, obližprst, rolády recept, rolada recept, oblizprst-recept, krém do rolády, stafetkova rolada

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, voda, kakao, žloutek, mléko, mouka hladká, cukr vanilkový, cukr moučkový, máslo, rum, bílek, cukr krupice, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Hnízdečka plněná klobásou a zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

popletko

Tvarohová štola od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

camaya 65 min

Mrkvový dort s pekanovými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dejsineco.cz

Jahodový dort s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mautinka 30 min

Pečený Hermelín v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

anete 30 min

Obližprst jako roláda

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?