Těstoviny s domácí ostrou směsí

Name: Těstoviny s domácí ostrou směsí
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 mrkve; 150 g bulvy celeru; 1 cibuli; 2 lžíce olivového oleje; 3 stroužky česneku; 250 ml italské sugo (nebo rajčatový protlak); půl lžičky sušeného oregana; půl lžičky sušené bazalky; mleté chilli dle chuti; sůl; pepř; trošku cukru dle chuti; 250 g mletého masa (kuřecí, vepřové) nebo plechovku červených fazolí pro bezmasou verzi; parmezán k dokončení

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 473 kJ / 830 kcal
Bílkoviny	45,49 g
Tuky	59,30 g
Vláknina	16,79 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	353 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	22,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hluboké pánvi na oleji orestujeme dosklovata cibuli. Pokud děláme masovou směs, dáme první namleté maso. Chvilku opékáme a pak přidáme zeleninu nahrubo nastrouhanou nebo také namletou na masovém mlýnku. Krok 2: Za stálého míchání ještě chvilku opékáme, přidáme česnek, bylinky, koření, promícháme a podlijeme 100 ml vody. Dusíme pod pokličkou asi 5 minut, přidáme sugo nebo protlak, podle chuti přisladíme a dosolíme. Podle potřeby ještě podlijeme vodou, necháme přejít varem a odstavíme. Krok 3: Pokud děláme bezmasou verzi, dáme po cibuli hned restovat zeleninu, dále postupujeme stejně až nakonec přidáme propláchnuté sterilované červené fazole a necháme jen minutku povařit.
Podáváme se špagetami nebo jinými těstovinami posypané strouhaným parmezánem.

V hluboké pánvi na oleji orestujeme dosklovata cibuli. Pokud děláme masovou směs, dáme první namleté maso. Chvilku opékáme a pak přidáme zeleninu nahrubo nastrouhanou nebo také namletou na masovém mlýnku.
Za stálého míchání ještě chvilku opékáme, přidáme česnek, bylinky, koření, promícháme a podlijeme 100 ml vody. Dusíme pod pokličkou asi 5 minut, přidáme sugo nebo protlak, podle chuti přisladíme a dosolíme. Podle potřeby ještě podlijeme vodou, necháme přejít varem a odstavíme.
Pokud děláme bezmasou verzi, dáme po cibuli hned restovat zeleninu, dále postupujeme stejně až nakonec přidáme propláchnuté sterilované červené fazole a necháme jen minutku povařit.
Podáváme se špagetami nebo jinými těstovinami posypané strouhaným parmezánem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Směs dělám někdy hustější a používám ji k naplnění lilků nebo cuket k zapékání, někdy přidám do směsi cherry rajčátka nebo sušená rajčata a čerstvý rozmarýn. Nebo když zbyde ze zapékání lilků, zředím druhý den protlakem a použiji na těstoviny. Skvělá je i na topinky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s domácí ostrou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrNy

Špagety s ostrou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Špagety se žampiony a ostrou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Těstoviny s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Topinka s ostrou játrovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Špíz s ostrou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Casimanta 90 min

Ostří utopenci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

janno69

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduchá pomazánka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Marie Svarcova 15 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Těstoviny

Zelenina
Pálivé chutě
Vaření
Restování
Oběd
Běžný den
Večeře

Moje poznámka

Těstoviny s domácí ostrou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrNy

Náhodný recept

Kuře na rumu Marka Brodského

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové řezy s čokoládovou polevou

Přidáno před 7 hodinami

Kokosový dortík s čokoládou

Přidáno před 9 hodinami

Selské brambory

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 11 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 5. 2019 06:04

Přečtěte si

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Moravanské kuřecí nudličky si zamilujete: Ráno maso naložíte, odpoledne máte hotovo

Válečný neboli placičkový dort: Zapomenutý, skromný moučník s pudinkovým krémem, který po rozležení chutná božsky

Vynikající jidáše od Laďky Něrgešové: Voní máslem a rumem, díky dvojímu kynutí jsou krásně vláčné

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji Hodnocení 35×

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák Hodnocení 3×

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát z červené řepy, jablek a křenu

Klivan před 3 hodinami

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

magdalenka před 4 hodinami

Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami

magdalenka před 4 hodinami

Křenová pomazánka

Jan Nemec před 4 hodinami

Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha

PavliSv před 6 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

lentilka81 před 6 hodinami

Panna cotta s broskvovým pyré

VeronikaGer před 7 hodinami

Buchty babičky Anuš

Evellinka před 8 hodinami

Tiramisu z mascarpone s jahodami

VeronikaGer před 8 hodinami

Tvarohová bábovka Videorecept

Tvarohová bábovka

Listicka129 před 8 hodinami

Tématické fráze:
těstoviny recepty, domácí těstoviny recept, recept na italské těstoviny

Suroviny:
mrkev, bulva celerová, cibule, olej olivový, česnek, sugo, koření oregáno sušené, sušená bazalka, chilli, sůl, pepř, cukr, maso mleté, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Sebraný letní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 15 min

Knedlíkové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

slunicko86 10 min

Kuřecí kapsa s rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 50 min

Linecký moučník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Severinka

Jednoduchá ředkvičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mysak21 15 min

Těstoviny s domácí ostrou směsí

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno