Mletá směs s čočkou

recepty73 Kuchař: recepty73

3-4 porce Mleté maso 2 názory

Suroviny

300 g mletého masa dle chuti (vepřového, míchaného...)
300 g čočky (zelené, červené...)
1 velká cibule
100 g mrkve
100 g celeru (klidně i řapíkatého)
70 g rajského protlaku
chilli omáčka dle chuti, není nutná
2-3 stroužku česneku
olej
sůl (sojová omáčka)
pepř mletý nebo adžika či čubrica
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na trošce oleje dosklovata. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a během smažení od sebe rozdělíme na kousky. Když je maso osmažené, přisypeme na kostičky, plátky nebo nudličky očištěnou pokrájenou zeleninu a ještě krátce smažíme.

  2. Do směsi přisypeme jemně nasekaný česnek s protlakem, ještě krátce osmažíme, dle chuti můžeme přidat chilli papričku nebo omáčku, případně koření dle chuti, podlijeme troškou vody a pod poklicí na mírném plameni krátce dusíme do změknutí zeleniny.

  3. Během přípravy uvaříme čočku dle návodu na obalu, scedíme a následně nasypeme do připravené masovo-zeleninové směsi. Vše promícháme, případně dle vlastní chuti dosolíme nebo okořeníme a můžeme podávat.

  4. Podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem, na topinkách, s bramborem...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 245 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mletá směs s čočkou

Tématické fráze: mletá směs s čočkou

Zapomněl/a jsem heslo