Dýňový chlebíček s pekany, medem a pomerančovou kůrou

300 g 300 g očištěné dýně hokaido

150 ml 150 ml mléka

3 3 vejce

80 g 80 g hnědého cukru

4 lžíce 4 lžíce medu

2 lžíce 2 lžíce rumu

60 g 60 g rozpuštěného másla

200 g 200 g hladké mouky

100 g 100 g celozrnné špaldové mouky

1 1 kypřící prášek do pečiva

špetka špetka soli

skořice

mletý hřebíček

špetka špetka muškátového květu

1 lžíce 1 lžíce nastrouhané pomerančové kůry

100 g 100 g pekanových ořechů

1 hrst 1 hrst rozinek