){kind=small}
Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 040 kJ / 2 639 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,96 g |
| Tuky | 180,23 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 1,27 g |
| Sodík | 73 mg |
| Sůl | 0,17 g |
| Sacharidy | 174,79 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravte formu na koláč, kterou vymažte tukem a vysypte hrubou moukou. Blumy omyjte a osušte a ostrým nožem z nich nakrájejte slabé plátky. V míse vyšlehejte bílky se špetkou soli do pěny. Poté k bílkům přisypte krupicový cukr a vyšlehejte je dotuha.
Krok 2: Žloutky vyšlehejte do pěny s moučkovým cukrem. V rendlíku rozpusťte máslo, přidejte k němu pár lžic žloutkové pěny a vše pomocí metel spojte. Poté směs přelijte zpět do mísy ke žloutkům a opět důkladně promíchejte.
Krok 3: Do žloutkové pěny po částech zapracujte čerstvě namletý mák. Stěrkou vložte do těsta sníh a opatrně ho zapracujte. Těsto jen obracejte a nadlehčujte, dokud vše nebude promísené.
Krok 4: Hotové těsto vlijte do formy na koláč. Na povrch těsta vyskládejte blumy.
Krok 5: Formu s těstem vložte do trouby předehřáté na 180°C a koláč pečte 35 minut.
Krok 6: Dále připravte glazuru. Na tu jsem použila 2 lžíce ostružinové marmelády. Tu jsem promíchala se lžící rumu a propasírovala přes síto, aby v marmeládě nebyly pecičky.
Krok 7: Upečený koláč vyndejte z trouby a potřete marmeládou. Díky ní bude povrch koláče lesklý.
Zveřejněno 17. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makový koláč s blumami (bez mouky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Px01
Moje poznámka
Makový koláč s blumami (bez mouky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Px01
Nejnovější recepty
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 51 minutami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno před 12 hodinami
Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Andílek pro štěstí
Přidáno před 12 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu
Přidáno před 13 hodinami
Mandlovo-čokoládová kolečka
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Terka.Ambrozkova před 26 minutami
Slunečnicové kroužky
Panova před 32 minutami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 32 minutami
Boloňské špagety
jtrecepty před 10 hodinami
Lasagne s boloňskou omáčkou
Kristofer před 10 hodinami
Domácí kmínový chleba
boomgo před 12 hodinami
Křenová omáčka s uzeným
Sahula před 14 hodinami
Pomazánka ze zbylých bílků
Pecka před 14 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Lucinka85 před 15 hodinami
Tématické fráze:
makový kolac bez mouky,
makové koláče recept,
makový koláč recept,
recepty bez mouky,
koláč bez mouky,
makový koláč bez mouky ze 4 surovin,
testo na kolac bez mouky
Suroviny:
mák,
máslo,
cukr moučkový,
cukr krupice,
žloutek,
bluma,
sůl,
marmeláda ostružinová,
rum
Komentáře (2)