Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 12 ks (3 nohavice)
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 649 kJ / 2 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,52 g |
| Tuky | 26,44 g |
| Vláknina | 13,50 g |
| Cholesterol | 527 mg |
| Sodík | 251 mg |
| Sůl | 0,52 g |
| Sacharidy | 437,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Postup:
Nejprve připravíme náplň, která musí chladnout.
Dýni oloupeme dle zvyklostí, nakrájíme na malé kostičky, vložíme do hrnce, přidáme vodu, celou skořici a zasypeme cukrem. Takto necháme probublávat dokud se nevypaří voda a dýně nezměkne (cca 15 minut).
Mezitím jsme namočili rozinky do mléka a nechali nabobtnat.
Když už je dýně změklá, vyjmeme skořici a přidáme vyždímané rozinky. Směs zamícháme a necháme vychladnout. Směs nesmí být moc řídká. Krok 2: Těsto:
Všechny suroviny zpracujeme v robotu a necháme 15 minut odpočinout.
Na pomoučněný vál vyklopíme těsto, rozdělíme na tři díly a každý díl vyválíme na placku, kterou potřeme dýňovou směsí, zavineme, ohneme rohy a přendáme na plech vyloženým pečícím papírem. Krok 3: Celý proces opakujeme ještě dvakrát.
Všechny tři nohavice potřeme celým rozšlehaným vejcem a pečeme při 180 ° asi 20 minut, než štrúdly zezlátnou.
Nejprve připravíme náplň, která musí chladnout.
Dýni oloupeme dle zvyklostí, nakrájíme na malé kostičky, vložíme do hrnce, přidáme vodu, celou skořici a zasypeme cukrem. Takto necháme probublávat dokud se nevypaří voda a dýně nezměkne (cca 15 minut).
Mezitím jsme namočili rozinky do mléka a nechali nabobtnat.
Když už je dýně změklá, vyjmeme skořici a přidáme vyždímané rozinky. Směs zamícháme a necháme vychladnout. Směs nesmí být moc řídká. Krok 2: Těsto:
Všechny suroviny zpracujeme v robotu a necháme 15 minut odpočinout.
Na pomoučněný vál vyklopíme těsto, rozdělíme na tři díly a každý díl vyválíme na placku, kterou potřeme dýňovou směsí, zavineme, ohneme rohy a přendáme na plech vyloženým pečícím papírem. Krok 3: Celý proces opakujeme ještě dvakrát.
Všechny tři nohavice potřeme celým rozšlehaným vejcem a pečeme při 180 ° asi 20 minut, než štrúdly zezlátnou.
Zveřejněno 7. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Štrúdl s máslovou dýní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gzVr
Moje poznámka
Štrúdl s máslovou dýní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gzVr
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 18 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno 19. 6. 2025 10:01
Caesar salát naší rodiny
Přidáno 19. 6. 2025 09:27
Slávky na asijský způsob
Přidáno 19. 6. 2025 09:00
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klobásy se zelím
pavelcicha před 13 minutami
Salát s cottage
SenBri před 1 hodinou
Roládky na špejli
anicka1 před 1 hodinou
Rychlá buchta s povidly
Hubenoura před 3 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
TondaJ před 3 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
Kdyzjehlad před 7 hodinami
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 13 hodinami
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 14 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 15 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 15 hodinami
Tématické fráze:
recepty dýně máslová
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
vejce,
ocet jablečný,
voda,
dýně máslová,
cukr,
voda,
skořice celá,
rozinky,
mléko,
vejce
Komentáře (3)