Vývar z kuřecích skeletů a prsou, pažitkové krupicové nočky a domácí nudle
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 5 750 kJ / 1 374 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 192,81 g |
Tuky | 30,21 g |
Vláknina | 11,65 g |
Cholesterol | 923 mg |
Sodík | 687 mg |
Sůl | 1,60 g |
Sacharidy | 78,12 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Na tento postup s dvojitým cezením jsem přišla náhodou, když jsem musela jednou odskočit a neměla jsem možnost u toho stát a sbírat pěnu. Musím říct, že jsem už u toho zůstala a vývar je čistý už během vaření. To druhé cezení je již jen kvůli kuličkám koření a zbytkům cibule.
Doba vaření je určena pro pomalý hrnec.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 4. 2022 09:00
9. 1. 2020 01:17
8. 1. 2020 20:50
8. 1. 2020 16:37
8. 1. 2020 16:36
8. 1. 2020 16:35
Verunko, není tam , že se dává maso do vařící vody. Možná jsem to napsala trochu nesrozumitelně, ale je to myšleno, že maso se dá do vody a vaří 20 minut na 95 °
Přidáním do vařící vody se maso zatáhne a polévka by byla slabá. A opačně, pokud chceme zachovat co nejlepší chuť masa, napřed zprudka opečeme se všech stran aby tak chuť zůstala v masu. (teď ovšem nemluvím o polévce)
8. 1. 2020 16:31
8. 1. 2020 16:23
7. 1. 2020 20:22
7. 1. 2020 20:00
7. 1. 2020 19:36
Jj..., vypadá to na nějakou novou, nejspíše Tříkrálovou soutěž, že
7. 1. 2020 17:35
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborovo-květákové krokety s holandskou omáčkou a zeleninovým salátem
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí kostky na červeném víně a řapíkovém celeru
Přidáno před 11 hodinami
Slunečnicový chléb s kefírem
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí kostky se zeleninou a houbami
Přidáno před 16 hodinami
Snídaňová vejce Benedikt
Přidáno před 17 hodinami
Domácí ravioly plněné žampiony s rajčatovou omáčkou
Přidáno 6. 5. 2024 13:01
Právě bylo uvařeno:
Rybízový koláč s tvarohem
Moanka uvařila před 1 hodinou
Fofr omáčka z cukety na špagety
Catharine uvařila před 1 hodinou
Vepřový guláš s mrkví
Catharine uvařil před 1 hodinou
Šlehačkové koláčky
ibidasova@centrum.cz uvařila před 2 hodinami
Špekáčky - kečupáci
lenkavozihnojova uvařila před 3 hodinami
Bramborovo - kuřecí guláš
czvlakan77 uvařila před 3 hodinami
Tvarohové lívance
Jitex uvařil před 6 hodinami
Hrášková pomazánka s pomazánkovým máslem
Danoouch uvařila před 6 hodinami
Česneková omáčka ke grilovanému masu
Fitulka uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Retro okénko: Arašídky v cukru stály jen 2 Kčs a prodávaly se pod názvem Afro. Sladkou dobrotu si snadno připravíte doma
Proč budovat vyvýšené záhony? Šetří naše záda, působí esteticky a péče o ně je snadná
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Tématické fráze: vývar že skeletu jak vypadá kuřecí skelet kuřecí vývar že.skelet
Suroviny: skelet kuřecí, prsa kuřecí, cibule, mrkev, rajče, bujón gelový, celer, cibulka jarní, pepř celý, koření nové koření, sůl, voda, vejce, krupice dětská, mouka polohrubá, pažitka, prášek do pečiva, sůl, máslo, nudle, petrželka zelená, pepř červený
Vývar z kuřecích skeletů a prsou, pažitkové krupicové nočky a domácí nudle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lGVj
12 názorů