Hovězí sekaná s bramborovou kaší
Doba přípravy: 45 minut 6 porcí Hovězí maso 4 názory
Suroviny
- Sekaná:
- 250 g mletého hovězího masa
- 50 g ovesných vloček
- 1 mrkev
- 1 paprika
- 20 dkg goudy v celku
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 vejce
- 2 lžíce smetany
- snítka tymiánu nebo petržele
- sůl dle chuti
- Bramborová kaše:
- 1 kg brambor
- 2 PL másla
- 1 dl mléka
Postup přípravy receptu
Mrkev, cibuli a česnek oloupeme. Mrkev nastrouháme na jemno. Cibuli, česnek nakrájíme na malé kostičky a minutu až dvě orestujeme a necháme vychladnout.
Do hrnku nasypeme vločky se smetanou a necháme nabobtnat. Do mísy vložíme maso, mrkev, papriku, cibuli, česnek, vejce, vločky, bylinky, nastrouhaný sýr, sůl, vše dohromady promícháme. Měla by vzniknout nelepivá směs (pokud lepí, zahustíme ještě vločkami), ze které uválíme 3 šišky, vložíme do pekáče a podlijeme vodou.
Pečeme při 200°C asi 30 minut, dokud nebude křupavá kůrčička a občas podléváme. Podáváme s bramborovou kaší a okurkovým salátem.
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme a vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou, osolíme a dáme vařit cca 20 minut.
Když jsou brambory měkké, scedíme, rozšťoucháme, přidáme máslo, vroucí mléko a rozmixujeme na hladkou kaši. Dle chuti dosolíme. Podáváme politou máslem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 47 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Hovězí sekaná s bramborovou kaší
-
Upraveno, máte pravdu, dává to smysl. Děkuji za postřehy
-
Děkuji, upraveno.
-
V surovinách chybí ta paprika
-
Vždy jsem si myslela, že to co je uvedené v názvu, by na to měl být recept. I když je tady kaše xkrát..Taky nenapíšu knedlo, zelo, vepřo a nedám recept jen na zelí..věčné téma..
Ale nic proti sekané..
