Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 718 kJ / 1 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,32 g |
| Tuky | 68,52 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 981 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,12 g |
| Sacharidy | 10,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z telecího masa nakrájíme plátky, které po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Krok 2: V misce vyšleháme vejce se špetkou soli, vmícháme kysanou smetanu a nastrouhaný sýr. Plátky v těstíčku obalíme, poté přendáme obalit i do čerstvě nastrouhané strouhanky ze starších, ne zcela tvrdých rohlíků a ihned smažíme v pánvi s roztopeným sádlem nebo máslem v kombinaci olejem, nepříliš zprudka, dozlatova, z obou stran.
Krok 3: Pokud chceme, můžeme pro obměnu do těstíčka přidat jemně nasekanou čerstvou petrželku nebo lžičku sušeného česneku.
Krok 4: Podáváme s bramborovou přílohou dle chuti: vařené, šťouchané, kaše...
Zveřejněno 15. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrovo-smetanové telecí řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4RG
Moje poznámka
Sýrovo-smetanové telecí řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4RG
Nejnovější recepty
Tortilla s avokádem, vajíčkem a šunkou
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvové tacos
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Plněné bramborové placky na způsob pirohů
Přidáno před 6 hodinami
Rychlý litý koláč s tvarohem a rebarborou
Přidáno před 7 hodinami
Obalovaný květák v ochucené strouhance, pečený v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Patizonová polévka s bramborou a žampiony
bludicky před 1 hodinou
Carpaccio ze žampiónů
Hypnos před 5 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Bea2602 před 6 hodinami
Nejlepší bublanina
Panova před 6 hodinami
Bublanina
Stepansevcik před 6 hodinami
Sedlácká bída
lunav1 před 6 hodinami
Škvarkové placky
Hanina 70 před 9 hodinami
Koprová omáčka
LubkaRohlik před 10 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
BinaSa před 10 hodinami
Tématické fráze:
telecí řízky recept,
telecí řízek
Suroviny:
řízky telecí,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
smetana zakysaná,
sýr gouda,
strouhanka,
máslo
Komentáře (7)