Rizoto s kuřecím masem a parmazánem

100 g 100 g brokolice

1 l 1 l kuřecího vývaru

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

2 ks 2 ks středně velkých pórků, očištěných a nakrájených

3 stroužky 3 stroužky česneku, nakrájených nadrobno

1 lžička 1 lžička čerstvého tymiánu, otrhané a nakrájené lístky

500 g 500 g rýže na rizoto (Arborio)

80 ml 80 ml suchého bílého vína

100 g 100 g mraženého zeleninové směsi (mrkev, hrášek).

3 lžíce 3 lžíce citronové šťávy

0,5 kg 0,5 kg kuřecího masa

nastrouhaný parmazán k podávání

sůl a čerstvě namletý pepř