Široké nudle s masem a zeleninou

recepty73 Kuchař: recepty73

3 porce Těstoviny 0 názorů

Suroviny

cca 350 g širokých nebo wok nudlí
300 g mletého masa z plece nebo mix
1-1,5 lžíce koření adžika, dle chuti
sůl
2 stroužky česneku
čerstvý zázvor, zhruba stejné množství jako česneku
1 kapie nebo červená paprika
150-200 g pórku
150-200 g brokolice
chilli omáčka dle chuti
olej
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso osolíme a okořeníme adžikou, osmažíme na trošce oleje a pomocí šťouchadla nebo vařečky ho rozebereme na menší kousky. Přidáme očištěný pokrájený pórek, kapii nebo papriku, drobně nasekaný česnek a zázvor. Vše společně krátce osmažíme, podlijeme maličko vodou nebo vývarem, na vrch položíme růžičky brokolice, zaklopíme a na mírném ohni pod poklicí krátce podusíme. Směs dle chuti dosolíme (nebo dáme pár kapek sójové omáčky), přidáme chilli omáčku, promícháme.

  2. Během dušení masa se zeleninou uvaříme dle návodu na obalu široké nebo wok nudle v osolené vodě, scedíme a vmícháme do masovo-zeleninové směsi.

  3. Před podáváním můžeme posypat hoblinkami tvrdého sýru dle chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Široké nudle s masem a zeleninou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: široké nudle s masem široké nudle recept siroke nudle recepty široké nudle se zeleninou široké nudle mleté maso nudle z masem wok nudle recept wok nudle maso se zeleninou nudle s masem siroke nudle.s.masem.a.zeleninou

Zapomněl/a jsem heslo